今天在門診坐診過程中來了一位19歲的青年，因?yàn)楦雇磥頀焯柧驮\，我根據(jù)他描述的飲食和癥狀，初步懷疑可能是因?yàn)橥砩铣粤藘隼鎸?dǎo)致的腹痛。

凍梨應(yīng)該怎么吃？

1.可以直接解凍，一般在凍梨上咬個(gè)口，然后用嘴巴對著吸吮里面的梨汁，這樣喝起來冰冰涼涼，可以很好的降低體內(nèi)火氣、緩解身體燥熱。切記不要貪吃，尤其是脾胃虛寒的人士。

2.對于咳嗽、咳痰的人群來說適量地喝一些凍梨水能夠很好地緩解癥狀，也可以在凍梨水里面加入適量的冰糖一起熬，效果會更好一些。

凍梨的制作方法分享如下：

1、準(zhǔn)備適量的梨，任何品種的梨都可以，只要不是皇冠梨，將梨洗凈并拭干表皮水分。

2、把梨放入冰箱的冷凍室，冷凍四整天后取出。然后放在常溫下八個(gè)小時(shí)，再放入冰箱冷凍四天，之后取出。這個(gè)過程就是讓梨經(jīng)歷“冷凍-解凍”的循環(huán)，讓梨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，產(chǎn)生更多的水分和糖分。

3、等到梨完全解凍后，就可以食用了。解凍的方法有兩種：一種是放在常溫下自然解凍，這樣需要的時(shí)間比較長；另一種是放在冷水里解凍，這樣比較快，大約需要30分鐘左右。解凍后的梨會變得軟軟的，皮也會變黑。

4、吃的時(shí)候可以先把梨皮去掉，然后直接吃果肉，或者把果肉切成小塊，用吸管吸食果汁。凍梨的口感細(xì)膩，味道清甜，非常好吃。

大家一定要注意吃凍梨的時(shí)間和方法，選擇自己適合的。