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飛魚籽養(yǎng)生寶典:益智護眼促健康!

2024-04-03 12:25:49      

最近接診的一位50歲的王女士,她長期存在疲勞、記憶力減退和免疫力下降的情況。經過血液檢查和營養(yǎng)評估,我們發(fā)現(xiàn)王女士體內維生素B12和Omega-3脂肪酸攝入不足。她聽說在日常飲食中食用飛魚籽有助于緩解他的癥狀,因此對此表現(xiàn)出濃厚的興趣。針對王女士的情況我向她介紹了飛魚籽的功效、食用方法和注意事項。

飛魚籽的營養(yǎng)價值究竟有多大?

1.高蛋白含量:每100克飛魚籽含有約26克蛋白質,遠超同等重量牛肉的20克。

2.富含維生素B12:每100克含有約26微克,有助于預防貧血和神經系統(tǒng)的維護。

3.Omega-3脂肪酸寶庫:每100克含DHA+EPA約2.5克,對心血管健康及大腦功能有益。

日常如何食用飛魚籽?

1.早餐搭配:可在全麥面包上涂抹薄層飛魚籽醬,提供一天所需的優(yōu)質蛋白質。

2.中晚餐佐料:將飛魚籽撒在蔬菜沙拉或熱菜上,增添風味并補充營養(yǎng)。

3.點心創(chuàng)意:嘗試制作飛魚籽壽司卷或飛魚籽豆腐,既美味又營養(yǎng)豐富。

食用飛魚籽需要注意哪些事項?

1.控制攝入量:每日建議攝入不超過30克,以防攝入過多鹽分和膽固醇。

2.注意過敏反應:部分人群可能對魚類過敏,初次嘗試需少量試食,觀察身體反應。

3.購買與儲存:選擇正規(guī)渠道購買,存放于冰箱冷凍室,保持在-18℃以下。

飛魚籽作為營養(yǎng)豐富的食材,合理搭配至日常飲食中能帶來諸多益處。然而,每個人的身體狀況各異,建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,根據(jù)自身健康狀況、生活習慣及基礎疾病情況,制定適宜的食用計劃。同時,定時體檢監(jiān)測身體狀況變化,確保營養(yǎng)補充的同時,保障身體健康。

本文指導醫(yī)生:
于永超
擅長疾?。?/dt>
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)羊羊 )