急性膽囊炎屬于一種消化道疾病，通常在治療后1~2周可以逐漸恢復(fù)正常飲食，具體需要考慮病情恢復(fù)效果，建議患者和家人與主治醫(yī)生做好溝通，以確定患者的合理恢復(fù)飲食時(shí)間。

急性膽囊炎的發(fā)生與細(xì)菌感染、膽囊結(jié)石等原因有關(guān)，如果患者平時(shí)體質(zhì)較強(qiáng)，積極進(jìn)行藥物和手術(shù)治療后可能在1周內(nèi)病情會(huì)得到穩(wěn)定，此時(shí)通常可以逐漸恢復(fù)正常飲食。但是體質(zhì)相對(duì)較差的患者，病情恢復(fù)時(shí)間會(huì)有所延長，從而正常飲食的恢復(fù)時(shí)間也會(huì)延長，可能需要咋控制病情后2周左右才能逐漸恢復(fù)正常飲食。

患者在日常生活中應(yīng)該保持清淡飲食，少吃油炸食品，如油條、糖糕等，可以減輕消化道負(fù)擔(dān)，對(duì)促進(jìn)病情恢復(fù)有好處。