并沒有男人不能吃香菜的說法，但是部分男人可能對香菜過敏，一般不能吃香菜。如果吃香菜之后出現(xiàn)了不良反應(yīng)，例如皮膚瘙癢、紅腫等，建議及時到醫(yī)院就診治療。

香菜是一種常見的蔬菜，富含維生素C、維生素K、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，對人體有一定的益處，因此大多數(shù)男人是能吃香菜的，可以為身體補充一定的營養(yǎng)。且香菜屬于調(diào)味蔬菜，還可以增加菜肴的口味。

但是部分男人因為體質(zhì)原因可能對香菜過敏，在吃香菜之后容易出現(xiàn)一系列的過敏癥狀，例如皮膚瘙癢、紅腫、皮疹、呼吸困難等，一般不能吃香菜，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。

在不確定是否對香菜過敏時，可以進(jìn)行過敏原檢測，以明確自身的過敏情況。另外，注意食物的搭配，香菜一般可以作為配菜和其他食物一起食用，但是應(yīng)避免過多吃。