蘋果一般能和甘蔗一起煮水喝，但是需要適量喝，如果因過多喝而引起不適癥狀，需要到醫(yī)院就診治療。

蘋果和甘蔗都是屬于比較常見的水果，兩種水果在營養(yǎng)成分上并沒有相互沖突，因此一般情況下是可以一起煮水喝的。且蘋果富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有生津止渴、健脾益胃等功效。甘蔗則含有豐富的糖分、水分以及多種維生素和礦物質(zhì)，有清熱潤燥、生津止渴的作用。兩者一起煮水，口感清甜，營養(yǎng)上可以相互補充，共同發(fā)揮清熱、生津、潤燥等功效。

但由于蘋果中含有一定糖分，而甘蔗含有糖分也比較多，因此要適量喝，不可過多喝容易導致血糖升高。