尿酸高患者可以適量吃海參，但不建議吃鮑魚(yú)，避免導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步升高。尿酸高會(huì)給身體帶來(lái)諸多危害，長(zhǎng)期尿酸高可引起痛風(fēng)，嚴(yán)重影響關(guān)節(jié)功能和生活質(zhì)量，建議及時(shí)到醫(yī)院治療。

海參是一種低嘌呤食物，研究發(fā)現(xiàn)每100克海參的嘌呤含量通常在4-5毫克左右，尿酸高患者食用海參一般不會(huì)引起尿酸水平的明顯波動(dòng)。海參含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)身體有一定的益處，這種蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白，包含人體必需的多種氨基酸，且其脂肪含量低，適合尿酸高且需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的患者，能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。此外，海參還含有多種微量元素，如鈣、鐵、鋅等，鈣等，能夠維持骨骼健康。

鮑魚(yú)則屬于中高嘌呤食物，每100克鮑魚(yú)的嘌呤含量約為100-150 毫克，尿酸高的患者食用鮑魚(yú)后，在體內(nèi)會(huì)被代謝為尿酸，導(dǎo)致血液中尿酸水平升高，加重尿酸高對(duì)身體的不良影響。

飲食上，除了避免高嘌呤食物如鮑魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等，還要注意控制飲酒，尤其是啤酒，酒精會(huì)抑制尿酸的排泄，使尿酸水平升高。