喝純牛奶是否會胖受多種因素影響，如牛奶脂肪含量、飲用量、個人基礎(chǔ)代謝率、運動量、飲食搭配等。

1. 牛奶脂肪含量：純牛奶有全脂、低脂和脫脂之分。全脂牛奶脂肪含量相對較高，每100毫升約含3 - 4克脂肪；低脂牛奶脂肪含量有所降低；脫脂牛奶脂肪含量更低。如果長期大量飲用全脂牛奶，攝入的脂肪較多，可能增加發(fā)胖幾率；而低脂或脫脂牛奶在脂肪攝入上相對有優(yōu)勢。

2. 飲用量：即使是低熱量的食物，過量飲用也可能導(dǎo)致熱量過剩。若每天飲用純牛奶的量遠超身體所需，多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，進而引發(fā)體重增加。例如，正常成年人每天飲用300 - 500毫升純牛奶較為適宜，若超過這個量，且其他飲食和運動情況不變，就可能發(fā)胖。

3. 個人基礎(chǔ)代謝率：基礎(chǔ)代謝率高的人，身體消耗能量的速度較快。這類人喝純牛奶后，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)能較快被代謝利用，不易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。相反，基礎(chǔ)代謝率低的人，能量消耗慢，喝同樣量的純牛奶，就更容易發(fā)胖。

4. 運動量：經(jīng)常進行體育鍛煉的人，能量消耗大。喝純牛奶補充的營養(yǎng)能為運動提供能量，并且有助于肌肉修復(fù)和生長。而運動量少的人，身體消耗的能量有限，喝純牛奶帶來的額外熱量無法及時消耗，就可能導(dǎo)致體重上升。

5. 飲食搭配：如果在喝純牛奶的同時，攝入大量高熱量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，整體熱量攝入過多，就容易發(fā)胖。但如果將純牛奶作為均衡飲食的一部分，搭配蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，既能保證營養(yǎng)攝入，又可減少發(fā)胖風險。

喝純牛奶不一定會胖，其是否導(dǎo)致發(fā)胖取決于牛奶脂肪含量、飲用量、個人基礎(chǔ)代謝率、運動量以及飲食搭配等多種因素。在日常生活中，可根據(jù)自身情況合理選擇牛奶類型和控制飲用量，并結(jié)合適當運動和均衡飲食，以維持健康體重。