兒童高血壓防控需從飲食入手，拒絕咸魚、罐頭裝的魚、油炸魚等三種魚十分重要。咸魚鹽分高，罐頭裝的魚含添加劑和高鹽，油炸魚油脂多，這些都會對兒童血壓產(chǎn)生不良影響，不利于血壓的控制和兒童健康成長。

1. 咸魚：咸魚在制作過程中會添加大量的鹽進行腌制，鹽分含量極高。兒童攝入過多的鹽分會導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度升高，從而引起水鈉潴留，增加血容量，加重心臟和血管的負擔，長期如此容易導(dǎo)致血壓升高。而且咸魚中還可能含有亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)對兒童的健康也存在潛在威脅。

2. 罐頭裝的魚：罐頭裝的魚為了保證其保質(zhì)期和口感，通常會添加大量的食品添加劑，如防腐劑、調(diào)味劑等。同時，為了提升風味，也會加入較多的鹽。兒童食用后，添加劑可能會影響身體正常的代謝功能，而高鹽攝入則會干擾血壓的穩(wěn)定，增加高血壓的發(fā)病風險。

3. 油炸魚：油炸魚經(jīng)過高溫油炸處理，含有大量的油脂。兒童過多食用油炸魚會導(dǎo)致脂肪攝入超標，進而引起肥胖。肥胖是兒童高血壓的重要危險因素之一，過多的脂肪堆積會使血管壁受到更大的壓力，影響血管的彈性和正常功能，促使血壓升高。

4. 健康替代：為了兒童的血壓健康，可以選擇新鮮的清蒸魚作為替代。清蒸魚能夠最大程度地保留魚的營養(yǎng)成分，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于兒童的生長發(fā)育，同時對血壓的影響較小。

5. 飲食均衡：除了拒絕這三種魚，還應(yīng)保證兒童飲食的均衡。多讓兒童攝入蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物，有助于維持身體的正常代謝和血壓穩(wěn)定。

兒童高血壓防控是一個長期且重要的過程，飲食在其中起著關(guān)鍵作用。拒絕咸魚、罐頭裝的魚、油炸魚等三種不利于血壓控制的魚，選擇健康的飲食方式，對于兒童未來的血壓健康至關(guān)重要。家長應(yīng)重視兒童的飲食選擇，為兒童的健康成長保駕護航。