晚上吃不胖的食物有黃瓜、西紅柿、燕麥、牛奶、雞胸肉等。

1. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含膳食纖維，熱量極低。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，加快新陳代謝，幫助排出體內(nèi)毒素和廢物。晚上食用黃瓜，既能增加飽腹感，又不會攝入過多熱量，還能起到一定的補水作用。

2. 西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分。其糖分和熱量都不高，具有較強(qiáng)的抗氧化作用。晚上吃西紅柿，不僅可以補充身體所需的營養(yǎng)，還能在一定程度上抑制脂肪的吸收，有助于控制體重。

3. 燕麥：燕麥?zhǔn)且环N優(yōu)質(zhì)的粗糧，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素。它的飽腹感很強(qiáng)，消化吸收相對緩慢，能在較長時間內(nèi)維持血糖的穩(wěn)定，減少饑餓感。晚上適量食用燕麥，可避免因饑餓而攝入其他高熱量食物。

4. 牛奶：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。晚上喝一杯溫牛奶，有助于提高睡眠質(zhì)量。而且牛奶中的蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，同時其熱量相對不高，只要選擇低脂或脫脂牛奶，就不用擔(dān)心會導(dǎo)致體重增加。

5. 雞胸肉：雞胸肉是高蛋白、低脂肪的食物。蛋白質(zhì)是身體維持正常代謝和修復(fù)組織所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。晚上適量食用雞胸肉，既能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求，又不會帶來過多的脂肪和熱量，適合想要控制體重又需要補充營養(yǎng)的人群。

這些食物在晚上食用，既能提供身體所需的營養(yǎng)，又不容易導(dǎo)致熱量過剩而引起肥胖。但在食用時也應(yīng)注意適量，合理搭配其他食物，保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)。同時，結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動，才能更好地維持健康的體重。