空氣污染嚴重時，可通過葛根粉搭配蜂蜜、紅棗、枸杞、山藥、山楂等食材食用，以增強抵抗力。

1. 葛根粉搭配蜂蜜：蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便等功效。將葛根粉用溫水沖調(diào)均勻后，加入適量蜂蜜攪拌。蜂蜜的營養(yǎng)成分能與葛根粉協(xié)同作用，有助于滋潤呼吸道黏膜，減少空氣污染對呼吸道的刺激，同時還能促進腸道蠕動，幫助身體排出毒素，從而增強身體的抵抗力。

2. 葛根粉搭配紅棗：紅棗富含鐵元素和多種維生素，有補血養(yǎng)血、健脾益胃的作用。把紅棗去核后煮成紅棗湯，再用紅棗湯沖調(diào)葛根粉。這種搭配可以提高身體的造血功能，增強免疫力，使身體在空氣污染環(huán)境中能更好地抵御外界病菌的侵襲。

3. 葛根粉搭配枸杞：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效。將枸杞泡發(fā)后，與葛根粉一起沖調(diào)。枸杞中的枸杞多糖等成分能夠調(diào)節(jié)機體免疫功能，與葛根粉搭配食用，可增強身體的抗氧化能力，減輕空氣污染對身體細胞的損傷。

4. 葛根粉搭配山藥：山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺的作用。把山藥蒸熟后打成泥，與葛根粉混合。山藥和葛根粉都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能調(diào)節(jié)腸胃功能，促進消化吸收，提高身體的整體健康水平，進而增強對空氣污染危害的抵抗力。

5. 葛根粉搭配山楂：山楂能消食化積、活血化瘀。用山楂煮水，然后用山楂水沖調(diào)葛根粉。山楂中的酸性物質(zhì)可以促進胃腸蠕動，幫助消化，同時還能擴張血管，改善血液循環(huán)。與葛根粉搭配食用，有助于增強身體的新陳代謝，提高抵抗力。

在空氣污染嚴重的情況下，合理食用葛根粉并搭配蜂蜜、紅棗、枸杞、山藥、山楂等食材，能夠從不同方面增強身體的抵抗力。但需注意，飲食調(diào)理只是增強抵抗力的一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動、充足的睡眠等健康的生活方式。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診。