兒童血糖高選擇主食，可考慮全谷物、雜豆類(lèi)、薯類(lèi)、全麥制品、低GI值大米等。

1. 全谷物：全谷物富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。像燕麥，其含有的β - 葡聚糖能延緩碳水化合物的消化吸收，從而平穩(wěn)血糖；糙米保留了谷皮、糊粉層和胚芽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，升糖指數(shù)相對(duì)較低，有助于控制血糖水平。

2. 雜豆類(lèi)：紅豆、綠豆、黑豆等雜豆類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素。它們的升糖指數(shù)較低，且飽腹感強(qiáng)。例如，煮成的紅豆湯或綠豆粥，既能為兒童提供能量，又不會(huì)引起血糖的快速上升。

3. 薯類(lèi)：紅薯、紫薯、土豆等薯類(lèi)食物含有豐富的膳食纖維和維生素。不過(guò)，其碳水化合物含量相對(duì)較高，食用時(shí)應(yīng)注意控制量。可以將薯類(lèi)替代部分精細(xì)米面，如用紅薯代替米飯，這樣能在一定程度上控制血糖。

4. 全麥制品：全麥面包、全麥面條等是用全麥面粉制作的。全麥面粉保留了小麥的麩皮、胚芽和胚乳，富含膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)成分。與白面包、白面條相比，全麥制品的升糖速度較慢，更適合血糖高的兒童。

5. 低GI值大米：市面上有一些低GI值（血糖生成指數(shù)）的大米品種。低GI值大米在人體內(nèi)消化吸收相對(duì)緩慢，引起的血糖波動(dòng)較小。可以選擇這類(lèi)大米作為兒童的主食，有助于維持血糖的穩(wěn)定。

對(duì)于血糖高的兒童，主食的選擇至關(guān)重要。全谷物、雜豆類(lèi)、薯類(lèi)、全麥制品和低GI值大米等都是不錯(cuò)的選擇。在日常飲食中，應(yīng)合理搭配這些主食，控制每餐的攝入量，并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，以幫助兒童更好地控制血糖水平，保障身體健康。如果對(duì)兒童的飲食安排仍有疑問(wèn)，建議咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生獲取更專(zhuān)業(yè)的建議。