孕婦吃蝦可降低妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病、缺鐵性貧血等孕期疾病風(fēng)險。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)以及蝦青素等營養(yǎng)成分，這些成分在預(yù)防和改善孕期常見疾病方面發(fā)揮著重要作用。

1. 降低妊娠期高血壓風(fēng)險：蝦中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。孕婦適量攝入蝦，有助于維持血管的彈性和正常的血壓水平，從而降低妊娠期高血壓的發(fā)病幾率。

2. 降低妊娠期糖尿病風(fēng)險：蝦是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，且含糖量極低。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，減少其他高熱量、高碳水化合物食物的攝入，有助于控制孕婦的體重和血糖水平。此外，蝦中的營養(yǎng)成分有助于維持身體正常的代謝功能，對預(yù)防妊娠期糖尿病有一定的幫助。

3. 降低缺鐵性貧血風(fēng)險：蝦含有一定量的鐵元素，雖然含量不是特別高，但蝦中的鐵為血紅素鐵，生物利用率較高，容易被人體吸收。孕婦在孕期對鐵的需求量增加，適量食用蝦可以補充一定的鐵，有助于預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

4. 增強免疫力：蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的重要物質(zhì)。孕婦食用蝦后，攝入的蛋白質(zhì)可以參與免疫細胞的合成和修復(fù)，增強機體的免疫力，使孕婦更好地抵抗外界病原體的侵襲，減少孕期感染疾病的風(fēng)險。

5. 促進胎兒發(fā)育：蝦中的鈣、磷等礦物質(zhì)對胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育非常重要。同時，蝦中的DHA等不飽和脂肪酸對胎兒的大腦和視力發(fā)育也有積極的促進作用。孕婦適量吃蝦，能為胎兒提供豐富的營養(yǎng)，保障胎兒的健康成長。

綜上所述，孕婦吃蝦在降低妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病、缺鐵性貧血等疾病風(fēng)險方面具有一定的作用，同時還能增強孕婦免疫力、促進胎兒發(fā)育。但孕婦食用蝦時也需注意適量，避免過敏等情況的發(fā)生。建議孕婦在孕期保持均衡的飲食，以保障自身和胎兒的健康。