癌癥患者提升免疫力可借助多種食物，如富含優(yōu)質(zhì)蛋白的牛奶、雞蛋、魚肉，含豐富維生素的橙子、胡蘿卜，具有免疫調(diào)節(jié)作用的菌類如香菇、木耳，富含膳食纖維的玉米、燕麥，以及有滋補(bǔ)功效的紅棗、枸杞等。

1. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品，富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及多種維生素，能為癌癥患者補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力。雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。魚肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對癌癥患者身體恢復(fù)有益。

2. 富含維生素的食物：橙子含有豐富的維生素C、類黃酮、果膠等成分，維生素C具有抗氧化作用，能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，提高身體的免疫功能。胡蘿卜富含胡蘿卜素，它可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持上皮組織的健康，增強(qiáng)身體的抵抗力，對預(yù)防感染有一定幫助。

3. 菌類食物：香菇含有香菇多糖，它能激活免疫細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高身體對抗癌細(xì)胞的能力。木耳富含鐵、維生素K等營養(yǎng)成分，同時(shí)也含有一些具有免疫調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

4. 富含膳食纖維的食物：玉米含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減少有害物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，有助于維持腸道健康，從而間接增強(qiáng)免疫力。燕麥中的β-葡聚糖可以增加免疫細(xì)胞的活性，提高身體的免疫能力，還能降低膽固醇，穩(wěn)定血糖。

5. 滋補(bǔ)類食物：紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，能提高身體的免疫力，增強(qiáng)身體的抗病能力。枸杞含有枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，對調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)有一定幫助。

對于癌癥患者而言，合理的飲食在提升免疫力方面起著重要作用。通過攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維的食物，以及具有免疫調(diào)節(jié)作用的菌類和滋補(bǔ)類食物，能為患者提供全面的營養(yǎng)支持，增強(qiáng)身體的抵抗力，更好地應(yīng)對疾病。但飲食只是輔助手段，患者還需遵循醫(yī)生的綜合治療方案。