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中風后出現(xiàn)風痱、暗痱的患者，飲食方面要特別注意，包括食物選擇、營養(yǎng)均衡、飲食規(guī)律、控制食量、避免刺激性食物等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜，如菠菜、芹菜等，富含維生素和膳食纖維。水果可選擇蘋果、香蕉等，補充維生素和礦物質(zhì)。 2.營養(yǎng)均衡：保證蛋白質(zhì)攝入，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類。主食粗細搭配，適量攝入粗糧。 3.飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。 4.控制食量：每餐七八分飽，防止進食過多增加腸胃負擔。 5.避免刺激性食物：少吃辛辣、油膩、高鹽、高糖食物，如油炸食品、腌制食品。 6.注意水分攝入：保證充足的水分，促進新陳代謝。 總之，中風后的飲食調(diào)整對于患者的康復至關(guān)重要，合理的飲食有助于身體恢復，提高生活質(zhì)量。

膽固醇含量高的食物要少吃，肥豬肉、肥牛羊肉、牛羊油(黃油、奶油等動物油)、蛋黃、肝、腎、腦、魚卵、松花蛋、墨斗魚、鯉魚等食品，因此類食品可加速血管硬化，加重腦缺血缺氧，不利于腦健康。食鹽一定要少，攝取過量的鹽份會使人體內(nèi)的水份滯留，引起血壓上升。宜多食用新鮮的天然食物，而腌漬食品、臘味食品及調(diào)味濃重的罐頭食品等較咸的人工或加工食物盡量少吃。