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具有輔助降糖作用的食物有多種，如蔬菜類(lèi)、粗糧類(lèi)、水果類(lèi)、菌菇類(lèi)、海產(chǎn)類(lèi)等。 1.蔬菜類(lèi)：如芹菜，富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，幫助穩(wěn)定血糖。菠菜，含有類(lèi)胰島素物質(zhì)，利于調(diào)節(jié)血糖。 2.粗糧類(lèi)：像燕麥，升糖指數(shù)低，富含β-葡聚糖，可增強(qiáng)飽腹感，減少糖分?jǐn)z入。蕎麥，營(yíng)養(yǎng)豐富，能改善人體糖耐量。 3.水果類(lèi)：柚子含有類(lèi)胰島素成分，有助于降低血糖。櫻桃富含花青素，能促進(jìn)胰島素分泌。 4.菌菇類(lèi)：香菇中的香菇多糖能調(diào)節(jié)糖代謝。 5.海產(chǎn)類(lèi)：海帶含有巖藻多糖，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，從而降低血糖。 需要注意的是，食物不能替代藥物治療糖尿病，患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療，合理飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，控制血糖。

在臨床上，上述食物可以輔助治療的，但是存在個(gè)體差異的