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長期吃咸食物且每餐必有咸菜有何危害

總吃咸的食物對身體有什么危害,每次吃飯都得有咸菜,沒有咸菜,吃不下飯,長期下去,沒有事吧

  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    長期吃咸的食物且每餐都吃咸菜,可能會帶來多種危害,如血壓升高、腎臟負擔加重、損害胃黏膜、影響鈣吸收、增加心血管疾病風險等。 1. 血壓升高:過多的鹽會導致體內水鈉潴留,血容量增加,從而使血壓升高。高血壓是心腦血管疾病的重要危險因素。 2. 腎臟負擔加重:腎臟需要努力排出多余的鈉離子,長期如此會增加腎臟的工作負擔,可能導致腎臟功能受損。 3. 損害胃黏膜:高鹽飲食會破壞胃黏膜的屏障功能,使胃黏膜容易受到胃酸和胃蛋白酶的侵蝕,增加胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生風險。 4. 影響鈣吸收:鹽攝入過多會影響身體對鈣的吸收,導致骨骼中的鈣流失,增加骨質疏松的風險。 5. 增加心血管疾病風險:長期高鹽飲食會促使動脈粥樣硬化的形成,增加冠心病、腦卒中等心血管疾病的發(fā)病幾率。 總之,為了保持身體健康,應減少鹽的攝入,避免長期吃咸的食物和過多食用咸菜。飲食應盡量清淡、均衡。

    2025-01-08 12:01
  • 回答3

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    邢學法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    你好,蔬菜腌制后,其所含的維生素損失較多,維生素C幾乎全部損失;腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣,由于酸度高,食后容易在腸道吸收,經(jīng)腎臟排泄時,草酸鈣結晶極易沉積在泌尿系統(tǒng)形成結石。亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時,可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質,故常食腌制品容易致癌。

    2015-11-25 02:40
  • 回答2

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    健康指導:鹽影響細胞膜內外的濃度,從而改變滲透壓,過多的鹽可以讓水鈉潴留,長期這樣會引起高血壓、浮腫等現(xiàn)象,年輕可能還沒有感覺到這種危害,一般中老年人很多血壓過高都與飲食有關,所以現(xiàn)在就應該注意,飲食還是要保持清淡,才對健康有益。

    2015-11-24 21:18
  • 回答1

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    健康指導:有一定的壞處的,咸的食物中的食鹽的含量是比較高的,而食鹽攝入過多的話是會導致高血壓的形成的,重要的是咸菜中一般會有亞硝酸鹽超標的可能的會誘發(fā)癌癥等疾病的,不建議您持太多的咸的尤其是像咸菜這樣的食物。

    2015-11-24 19:24
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