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回答5
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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生吃雞蛋并非有益的選擇，可能存在細菌感染、營養(yǎng)吸收不佳、過敏反應(yīng)等風(fēng)險，且?guī)缀鯖]有保健作用。 1.細菌感染：生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等致病菌，引起腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。 2.營養(yǎng)吸收差：生雞蛋中的蛋白質(zhì)不易被人體消化吸收，影響營養(yǎng)攝取。 3.過敏風(fēng)險：部分人對雞蛋中的蛋白質(zhì)過敏，生吃可能加重過敏反應(yīng)。 4.抗生物素蛋白：影響生物素的吸收，可能導(dǎo)致皮膚炎癥、脫發(fā)等問題。 5.味道和口感：生雞蛋有腥味，口感也不如熟雞蛋好。 總之，為了身體健康，不建議生吃雞蛋，應(yīng)將雞蛋煮熟后食用，以保證營養(yǎng)吸收和避免潛在風(fēng)險。
2025-02-13 03:05
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回答4
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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生雞蛋是不能直接食用的，因為生雞蛋里面可能含有很多細菌、病毒、寄生蟲等病原微生物，長期食用，可能會導(dǎo)致感染，食用生雞蛋有百害而無一益，營養(yǎng)最容易的被人體吸收的是白煮雞蛋。注意休息，保證睡眠，加強鍛煉以增強體質(zhì)。清淡溫軟富有營養(yǎng)的飲食，避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精制品。不要吃生雞蛋。
2015-12-18 06:50
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：你好，根據(jù)你咨詢的情況，吃生雞蛋是不好的，一個原因就是吃生雞蛋衛(wèi)生，因為生雞蛋中可能含有某些致病的細菌，人體食用后可能會有某些癥狀發(fā)生，還有就是營養(yǎng)不宜吸收，所以還是煮熟來吃比較好，希望對你有幫助
2015-12-18 03:08
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：您好，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富，生雞蛋中含有的細菌微生物比較多，不建議生吃雞蛋，若腸胃功能比較薄弱的人群吃生雞蛋可能還會導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等的癥狀，日常的飲食中應(yīng)當要注意食物的衛(wèi)生健康。
2015-12-17 23:50
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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您好，按照蛋白質(zhì)高溫變性的特質(zhì)來說，雞蛋生吃營養(yǎng)確實比較豐富，但是由于寄生蟲或是細菌等的滋生，因此建議煮熟后食用。建議將雞蛋煮熟后食用，以防引起胃腸道反應(yīng)，營養(yǎng)更不能吸收，祝您健康愉快。
2015-12-17 20:03
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