糖尿病人能否吃蕎麥面，需要戒掉嗎？
2025-02-16 10:09
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我母親患有糖尿病，前段時間因為人沒什么胃口，變得很消瘦，但偏偏只要吃芥麥面，所以我每天都是煮這個面給她吃，昨天上網不經意看到糖尿病人不能吃芥麥面，不知道我母親這樣是否會影響病情。想得到怎樣的幫助：糖尿病人需要戒掉芥麥面嗎？（
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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糖尿病患者的飲食管理至關重要。對于能否食用蕎麥面，不能一概而論，需要綜合考慮患者的血糖控制情況、整體飲食結構、運動量、并發(fā)癥以及個體對蕎麥面的血糖反應等因素。 1. 血糖控制情況：若患者血糖長期穩(wěn)定達標，少量食用蕎麥面可能影響不大；反之，血糖波動大時應謹慎。 2. 整體飲食結構：若其他食物攝入已保證營養(yǎng)均衡，適量蕎麥面可作為補充；若整體碳水化合物攝入過多，應減少蕎麥面。 3. 運動量：運動量大時，身體對能量需求增加，可適當吃；運動量小則要控制。 4. 并發(fā)癥：存在腎臟并發(fā)癥時，需根據腎功能調整飲食，包括蕎麥面的攝入。 5. 個體血糖反應：不同患者對蕎麥面的升糖反應不同，可通過監(jiān)測血糖來判斷。 總之，糖尿病患者不一定要完全戒掉蕎麥面，但要根據自身具體情況，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下合理安排飲食，以維持血糖穩(wěn)定，預防并發(fā)癥。
2025-02-16 11:12
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