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49 歲女性甘油三脂、血脂、尿酸同時(shí)升高且臉部發(fā)胖（腫），飲食調(diào)節(jié)需注意控制總熱量、限制高脂肪高膽固醇食物、減少高嘌呤食物攝入、增加膳食纖維攝入、保證充足水分?jǐn)z入等。 1. 控制總熱量：根據(jù)個(gè)人情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致體重增加。 2. 限制高脂肪高膽固醇食物：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等，以防血脂升高。 3. 減少高嘌呤食物攝入：如海鮮、動(dòng)物肉湯、豆類等，以控制尿酸。 4. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助降低血脂。 5. 保證充足水分?jǐn)z入：每天至少 1500 - 2000 毫升，利于尿酸排泄。 6. 選擇低升糖指數(shù)食物：如糙米、蕎麥等，有助于控制血糖和血脂。 7. 控制鈉鹽攝入：每日不超過 6 克，減輕水腫。 飲食調(diào)節(jié)是控制甘油三脂、血脂、尿酸的基礎(chǔ)，但同時(shí)也應(yīng)配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查。如指標(biāo)持續(xù)異常，需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。

目前情況可能為高脂血癥，尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物。增高都與飲食有關(guān)。建議低脂清淡飲食。多吃菜少吃肉及油炸食品，避免吃一些動(dòng)物內(nèi)臟及豆類食品因?yàn)楹堰饰镔|(zhì)較多易導(dǎo)致高尿酸。同時(shí)要多運(yùn)動(dòng)比如快走-慢跑都可以降低血脂，如果值特別高，建議到醫(yī)院就診口服降脂藥物治療。

血脂異常，特別是血總膽固醇升高者，必須首先進(jìn)行飲食治療。即使服用調(diào)整血脂的藥物，也應(yīng)以飲食治療為基礎(chǔ)，否則藥物的療效也將被無嚴(yán)格節(jié)制飲食所降低。長期堅(jiān)持飲食療法可使血脂下降10%甚至20%，輕度血脂異常者，不一定要服藥也可能使血脂降至合適水平。高膽固醇血癥治療的目標(biāo)不僅要使血總膽固醇至少降低5.7毫摩爾/升（如有冠心病則應(yīng)低于4.7毫摩爾/升）以下,而且要通過控制飲食中的膽固醇和飽和脂肪酸含量的攝入,以有利于心血管病的其他危險(xiǎn)因素如肥胖、糖尿病等的及時(shí)防治，并增加心血管的保護(hù)因素。中也含有豐富的膽固醇。患者每日攝入的膽固醇不應(yīng)超過300毫克（相當(dāng)于1個(gè)雞蛋有膽固醇含量），如已患冠心病或其他動(dòng)脈粥樣硬化癥，每日攝取的膽固醇應(yīng)減少至200毫克。動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎、肚、腦等）及肉皮、羊油、牛油、豬油（肥肉）、蛋類（主要是蛋黃），海產(chǎn)食品中墨魚、干貝、魷魚、蟹黃等均含膽固醇很多，應(yīng)加以必要限制?；颊呷缑刻鞌z入肉類超過75克、蛋類每周超過4個(gè)，或食用油類煎炸食品每周達(dá)5-7次，都應(yīng)視為不合理的膳食。限飲酒，多飲茶飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加強(qiáng)防治高膽固醇血癥的作用。飲酒量以每日攝入的酒精不超過20克（白酒不超過50克）為宜，葡萄酒較合適，但必須嚴(yán)格限制攝入量。如有高血壓、糖尿病與肝膽疾病等則宜戒酒。但飲酒對甘油三酯升高者不利，酒精除供給較高的熱量外，還使甘油三酯在體內(nèi)合成增加。因此，權(quán)衡利弊，對防治心血管病而言，專家們多力主限酒或戒酒。茶葉中所含的茶色素可降低血總膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化與血栓形成，綠茶比紅茶更好。