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高血壓且有過中風史的患者，家庭護理飲食需注意低鹽、低脂、低糖、高纖維、適量蛋白質(zhì)等。 1.低鹽：每日食鹽攝入量應(yīng)控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 2.低脂：減少動物脂肪攝入，如肥肉、油炸食品，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3.低糖：限制甜食和含糖飲料，預(yù)防血糖升高影響血壓和血管健康。 4.高纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，如芹菜、蘋果、糙米，促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。 5.適量蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類，保證身體營養(yǎng)需求。 6.控制飲酒：盡量不飲酒，酒精會導(dǎo)致血壓波動。 總之，合理的飲食對于高血壓且有過中風史的患者控制病情、預(yù)防復(fù)發(fā)非常重要。患者及家屬應(yīng)嚴格遵循飲食原則，同時定期監(jiān)測血壓，如有異常及時就醫(yī)。

低鹽低脂飲食，有中風史要加用辛伐他汀及腸溶阿斯匹林治療，控制好血壓。