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鹽炙知母和黃柏炒制不干如何處理？

2025-02-19 10:39 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

周醫(yī)師您好！1,鹽炙的知母和黃柏非常難炒干，我炒了30分鐘，還是較潮濕，但炒時(shí)基本無水蒸汽冒出。怎么辦?。坷^續(xù)文火加熱炒還是太陽(yáng)曬干為好？知母50克，噴淋含1克的鹽水，炒30分鐘，小秤稱重量60多克。黃柏50克，含1克的鹽水拌勻，炒了30分鐘，小秤稱重量70克。2,黃柏的主要成份為小檗堿，易受溫度加熱而減少，如果黃柏炒的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)不會(huì)大大減少小檗堿，使鹽黃柏瀉相火的功效喪失？3，炒后未干的鹽知母和鹽黃柏，能不能在太陽(yáng)下暴曬干燥？太陽(yáng)暴曬會(huì)不會(huì)影響藥效？再給您說說我的經(jīng)驗(yàn):鹽炒知母和黃柏時(shí)，第一次很難炒干，我第一次炒了30分鐘之后，倒出來放2至3小時(shí)，然后再炒第二次，非常容易炒干。這是怎么回事？第一次炒時(shí)，藥材淺表面的水份容易受熱蒸發(fā)，而內(nèi)部的水份則難干。炒后放置一段時(shí)間后，內(nèi)部的水份從里往外滲透到表面，所以炒第二次就容易炒干，是不是這樣？炒第二次后，稱重量，鹽知母和鹽黃柏都是54克。已經(jīng)較干了。

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董利新醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣賀釗衛(wèi)生院

一級(jí)甲等

內(nèi)科

鹽炙知母和黃柏炒制不干的處理方法需要綜合考慮多種因素，包括炒制方式、藥材特性、干燥環(huán)境等。 1. 炒制方式：炒制時(shí)應(yīng)注意火候均勻，保持文火，避免局部過熱或過冷。 2. 藥材特性：知母和黃柏的質(zhì)地不同，水分散發(fā)速度有差異。 3. 干燥環(huán)境：炒制環(huán)境的濕度和通風(fēng)情況會(huì)影響干燥效果。 4. 時(shí)間把控：30 分鐘未必能完全干燥，可適當(dāng)延長(zhǎng)炒制時(shí)間，但要密切觀察。 5. 處理方法：不建議太陽(yáng)暴曬，可能影響藥效。若放置一段時(shí)間后再炒，內(nèi)部水分滲出，會(huì)更易干燥。總之，處理鹽炙知母和黃柏炒制不干的問題，要綜合考慮各方面因素，選擇合適的方法，以確保藥效不受影響。
2025-02-19 16:56

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1、鹽炙的知母和黃柏只要按比例要求炮制，炒至無水蒸氣冒出后再繼續(xù)炒干（只要不要炒焦就行）然后倒出晾涼（涼干）篩去碎屑即成，沒有必要太陽(yáng)曬干.2、黃柏里面小檗堿是水溶性的，所以是不會(huì)受溫度的變化而減少.不用擔(dān)心功效喪失.其實(shí)你只要按第一次的操作步驟繼續(xù)處理就可以達(dá)到要求了，沒有必要重復(fù)，原理跟你分析也差不多.熟能生巧，多炮制幾次你就有經(jīng)驗(yàn)了.
2015-12-25 21:51

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