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食用橄欖果達到最佳保健效果，需注意選擇新鮮果實、合理的食用量、適宜的食用時間、恰當(dāng)?shù)拇钆湟约罢_的食用方式等。 1. 選擇新鮮果實：挑選表皮光滑、無破損、色澤鮮亮的橄欖果，以確保其品質(zhì)和營養(yǎng)價值。 2. 合理的食用量：每天適量食用，一般不超過 10 顆，避免過量引起腸胃不適。 3. 適宜的食用時間：可在飯后半小時左右食用，有助于消化。 4. 恰當(dāng)?shù)拇钆洌嚎膳c蜂蜜、檸檬等搭配，增強保健功效。 5. 正確的食用方式：可直接咀嚼，也可制成橄欖汁、橄欖醬等。 總之，正確食用橄欖果對身體有一定保健作用，但不能替代藥物治療疾病。若身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發(fā)育有幫助。新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。