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氮負(fù)平衡是指機(jī)體攝入氮小于排出氮，導(dǎo)致身體消瘦、抵抗力下降等。調(diào)整飲食可從增加蛋白質(zhì)攝入、保證能量供應(yīng)、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、注意飲食均衡、少食多餐等方面入手。 1. 增加蛋白質(zhì)攝入：多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品。瘦肉中的牛肉、雞肉，魚類中的三文魚、鱈魚，蛋類中的雞蛋，豆類中的黑豆、黃豆等都是不錯(cuò)的選擇。 2. 保證能量供應(yīng)：攝入足夠的碳水化合物，如米飯、面條、面包等，為身體提供能量。 3. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，以獲取豐富的維生素 C、維生素 E、鋅、鐵等，如橙子、草莓、菠菜、胡蘿卜等。 4. 注意飲食均衡：食物種類多樣化，包括谷類、奶類、堅(jiān)果類等。 5. 少食多餐：增加餐次，避免一次進(jìn)食過多造成消化負(fù)擔(dān)。 總之，通過合理的飲食調(diào)整，有助于改善氮負(fù)平衡的狀況，但同時(shí)也需遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹委熀驼{(diào)理。