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荸薺常見的吃法有哪些?

今天買了一斤多的荸薺,晚上吃完飯沒事整理干凈了,煮水吃荸薺,哈哈各位你們對(duì)荸薺,平時(shí)是怎么個(gè)吃法的呀?

  • 回答5

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    馮穎青 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心內(nèi)科

    荸薺是一種常見的食材,吃法多樣,如直接食用、煮水、榨汁、做菜、做甜品等。 1.直接食用:將荸薺洗凈去皮,可直接品嘗其清甜脆爽的口感。 2.煮水:像您一樣,把荸薺煮水喝,能起到一定的清熱作用。 3.榨汁:把荸薺榨成汁,方便飲用,且能較好地保留其營(yíng)養(yǎng)成分。 4.做菜:可與肉類搭配,如荸薺炒肉片,增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)。 5.做甜品:例如制作荸薺銀耳湯,有潤(rùn)肺止咳的功效。 總之,荸薺的吃法豐富多樣,可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇合適的吃法。但需要注意的是,荸薺生長(zhǎng)在泥中,表皮可能附有細(xì)菌和寄生蟲,食用前一定要清洗干凈。

    2025-03-11 16:48
  • 回答4

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好!根據(jù)描述來看,馬蹄又稱荸薺。春夏保肝,秋冬養(yǎng)陰,對(duì)治療輕度痢疾和肝炎有一定功效??梢宰餮鬯?,能去熱消炎,消除因強(qiáng)光灼傷而引起的眼疾。另外,用它制作的馬蹄糕,軟滑爽口,透明且富有彈性;用這種馬蹄粉加紅糖,再用沸水沖成馬蹄粉糖水,有清熱解暑,清肝明目之功效。的確是一種很好的食物。祝好!

    2016-01-09 19:36
  • 回答3

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好,不知你晚上吃了荸薺沒有,平時(shí)有沒有胃病,如果沒有,那可能是胃痙攣,如果有胃病,可以服用奧美拉唑。

    2016-01-09 19:00
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    你好!荸薺也就是通常說的馬蹄蓮,其食用性與醫(yī)用性與栗子相似,有止渴、消食、解熱功能,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,還可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,所以對(duì)于人體是很有益處的。適合多多食用。荸薺為大眾食品,尤以老人和兒童為宜,生熟食均可,用于清熱止渴,利濕化痰,降血壓。是可以多吃的。祝健康快樂!

    2016-01-09 17:30
  • 回答1

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    以前我都生吃,后來聽說好像寄生蟲太多了,就不再吃了。很多年不吃了。

    2016-01-09 16:12
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