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膽固醇高能否食用雞鴨？

2025-03-13 11:23 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽固醇

問(wèn)題：

膽固醇高能不能吃雞鴨？

回答2
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王東主任醫(yī)師

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膽固醇高的人群可以適量食用雞鴨，但需注意選擇合適的部位和烹飪方式，同時(shí)控制攝入量。包括了解雞鴨的營(yíng)養(yǎng)成分、膽固醇的影響、個(gè)人身體狀況、飲食整體搭配以及醫(yī)生建議等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：雞鴨富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但雞皮和鴨皮的膽固醇含量相對(duì)較高。 2. 膽固醇影響：過(guò)量攝入膽固醇可能加重血脂異常，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 3. 個(gè)人身體狀況：若同時(shí)患有糖尿病、高血壓等疾病，對(duì)膽固醇的攝入應(yīng)更嚴(yán)格控制。 4. 飲食整體搭配：應(yīng)保證飲食多樣化，多攝入蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。 5. 醫(yī)生建議：遵循醫(yī)生的專業(yè)建議，根據(jù)個(gè)體的血脂水平和健康狀況制定合理的飲食計(jì)劃。總之，膽固醇高的人群并非完全不能吃雞鴨，關(guān)鍵在于合理選擇和控制攝入量，結(jié)合健康的生活方式和定期體檢，以維持良好的血脂水平和身體健康。
2025-03-14 06:49

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回答1
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張俊相住院醫(yī)師

威縣婦女兒童醫(yī)院

二級(jí)甲等

外科

你好，總膽固醇過(guò)高能不能吃雞鴨肉和洋參根據(jù)你的情況的話考慮和這方面的問(wèn)題有關(guān)的，注意平時(shí)的飲食不要吃很油膩的食物，不要吃油炸的食物，還有脂肪很多的食物
2016-01-15 12:30

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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