新鮮鹿茸的制作方法有哪些？
前幾天朋友出去出差帶回來一些新鮮的鹿茸，因為對這些東西有些了解，知道營養(yǎng)保健作用很高，所以怕放的時間長浪費了想著盡快食用了，但是家人都沒見過這種東西，更不知道制作的方法，送給別人覺得有些舍不得，所以想知道些制作的方法。
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回答3
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吳軍 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
體檢科
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新鮮鹿茸的制作方法主要有切片、泡酒、煲湯、煮粥、磨粉等。 1.切片：將鹿茸切成薄片，可直接口服或泡水飲用。切片時要注意刀具的鋒利和衛(wèi)生，盡量保證切片的均勻。 2.泡酒：把鹿茸放入高度白酒中浸泡一段時間，酒能充分提取鹿茸的有效成分。但飲酒需適量，且不適宜飲酒的人群應(yīng)避免。 3.煲湯：在燉雞湯、排骨湯時加入適量鹿茸，增加湯的營養(yǎng)和滋補功效。 4.煮粥：把鹿茸片與大米一起煮粥，適合日常食用。 5.磨粉：將鹿茸研磨成細(xì)粉，裝入膠囊或直接沖服。 總之，鹿茸雖有很高的營養(yǎng)保健價值，但使用時應(yīng)根據(jù)自身身體狀況適量選擇合適的制作方法。同時，鹿茸屬于中藥材，使用前最好咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議。
2025-03-19 03:13
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好，一般男女都可以服用的，不過鹿茸都是通過加工的成品，新鮮鹿茸是很容易變質(zhì)的。
2016-01-18 13:25
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回答1
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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你好，取鮮鹿茸片50～60g，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉）、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。鹿茸多用來泡酒，取方子上的藥材泡在一起等到一定的時間取出來喝是對身體很有好處的。
2016-01-18 02:06
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