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麥芽糖漿具有一定的營養(yǎng)價值和作用，但糖尿病人一般不建議使用。麥芽糖漿的功效作用包括提供能量、改善口感、促進(jìn)消化、增加食品穩(wěn)定性、輔助發(fā)酵等。 1.提供能量：麥芽糖漿可以為身體提供一定的熱量，維持正常的生理活動。 2.改善口感：能使食品具有更好的甜味和口感，增加食欲。 3.促進(jìn)消化：有助于促進(jìn)腸道蠕動，改善消化功能。 4.增加食品穩(wěn)定性：在食品加工中，可增強(qiáng)食品的質(zhì)地和保質(zhì)期。 5.輔助發(fā)酵：在一些發(fā)酵食品的制作中發(fā)揮作用。 總之，麥芽糖漿雖然有一定的作用，但由于其含有糖分，糖尿病人應(yīng)謹(jǐn)慎使用，以免影響血糖控制。如果對飲食中糖分的攝入有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

麥芽糖醇（Maltitol）為營養(yǎng)性甜搜索味劑。麥芽糖醇的口感及甜度與蔗糖接近，多應(yīng)用於冰品及糖果類。麥芽糖醇和其它同類的糖醇類一樣，如果大量食用，服用后易造成大腸內(nèi)的滲透壓升高，導(dǎo)致水分不易被腸道吸收，產(chǎn)生輕微腹瀉癥狀。組成：將麥芽糖氫化而成。甜度：為蔗糖0.9倍。熱量：一公克約二大卡。

麥芽糖漿是以淀粉為原料，淀粉酶液化，及β-淀粉酶，脫支酶協(xié)同糖化，精制濃宿而成的麥芽糖含量70%以上的淀粉糖品，對人體無害

你好，可以吃麥芽糖，糖尿病如果正確治療的話飲食上不必忌口。祖國醫(yī)學(xué)用傳統(tǒng)中藥對糖尿病有非常獨到的治療方法，建議你采用傳統(tǒng)中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥、桑葚、苦瓜等配合治療，見效快，療效確切。這些藥物安全無毒副作用，適合長期服用，無需節(jié)食，無需忌口，無需服用其它降糖藥物，單獨服用即可，可以有效保衛(wèi)胰島，降低血糖，提高免疫。這些藥物克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的弊端，使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用，從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力，防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生，真正做到了綜合治療;這些藥物配合使用可以修復(fù)胰腺功能，調(diào)節(jié)自身代謝平衡，消除、緩解各種并發(fā)癥，具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。希望你正確治療，早日康復(fù)！

1．充二氧化碳飲料：可部分或全部用高果糖玉米糖漿作甜味劑。2．對于充二氧化碳飲料的基礎(chǔ)糖漿和香味濃縮物可用高果糖玉米糖漿作唯一的甜味劑；對于不起泡的飲料，可以將高果糖玉米糖漿與葡萄糖或高ＤＥ的值的玉米糖漿一起使用。3．在醬油中，可用高果糖玉米糖漿并加高ＤＥ值的玉米糖漿。4．流動的和可用調(diào)匙的色拉調(diào)味用料，可以單獨用高果糖玉米糖漿或與其它糖漿合用。5．酵母發(fā)酵烘焙食品：高果糖玉米糖漿可以單獨使用或與其它玉米糖漿合用。高果糖玉米糖漿可以增加發(fā)酵能力和殘留甜度，并形成烘焙食品的褐色。使用高果糖玉米糖漿的其它烘焙食品是糕點、無花果餅和小甜餅。