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調(diào)節(jié)血糖的食物有很多，如全谷物、蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果等。 1.全谷物：像燕麥、糙米等富含膳食纖維，能減緩碳水化合物的吸收，有助于穩(wěn)定血糖。 2.蔬菜：如菠菜、西蘭花等，熱量低且富含維生素和礦物質(zhì)，對(duì)血糖影響小。 3.水果：選擇低糖水果如蘋果、柚子等，富含維生素和果膠，有利于血糖調(diào)節(jié)。 4.豆類：如黑豆、紅豆等，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維的良好來(lái)源，能控制血糖上升速度。 5.堅(jiān)果：如杏仁、核桃等，含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適量食用對(duì)血糖有益。 總之，合理搭配這些食物，有助于控制血糖，但飲食調(diào)節(jié)只是血糖管理的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息和定期監(jiān)測(cè)血糖。

番石榴　　有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用,而且石榴葉比鮮果更好.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,石榴葉中有效成分為黃酮苷,該物質(zhì)對(duì)胰島素水平無(wú)明顯改善.因此,推測(cè)它不是通過(guò)改善胰島功能,是通過(guò)提高機(jī)體周圍組織對(duì)葡萄糖的利用率來(lái)調(diào)節(jié)血糖的.因此,糖尿病患者長(zhǎng)期用石榴葉煎水代茶飲是有益的.　　苦瓜　　某醫(yī)院用苦瓜干粉制成片劑輔助治療糖尿病.治療后,餐后血糖及24小時(shí)尿糖下降非常顯著.主要副作用為腹痛,腹瀉等消化道反應(yīng).糖尿病患者在日常生活中,經(jīng)常,適量地吃一點(diǎn)苦瓜,也許會(huì)有意想不到的收獲.但以苦瓜做菜也要因人而異,如有些人本來(lái)對(duì)苦瓜就比較厭惡,勉強(qiáng)為之,會(huì)導(dǎo)致心理,生理上的不適而影響食欲;有些人吃苦瓜后會(huì)有腹脹,腹瀉等反應(yīng).　　鱔魚(yú)　　黃鱔魚(yú)中含有“黃鱔魚(yú)素A”和“黃鱔魚(yú)素B”,這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用.實(shí)驗(yàn)證明,黃鱔魚(yú)素具有顯著的類胰島素降血糖作用.因此,糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚(yú)（烹調(diào)方法不限）是有益的.一般堅(jiān)持每天食用100~150克,連續(xù)3~4周可見(jiàn)空腹血糖下降,尿糖減少.