糖尿病患者能否食用銀耳蓮子羹
姥姥一直有糖尿病，現(xiàn)在已經(jīng)兩三年了，一直都在控制飲食，現(xiàn)在體重比較穩(wěn)定，血壓也沒有再升高，而且血糖很穩(wěn)定，平時心情很好，還會出去跳秧歌，我經(jīng)常去陪她聊天，不知道能不能吃銀耳蓮子羹呢。
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陳燕銘 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者能否食用銀耳蓮子羹，取決于多種因素，如血糖控制情況、食物攝入量、烹飪方式、患者個體差異、飲食搭配等。 1. 血糖控制情況：若患者血糖長期穩(wěn)定，在嚴格控制攝入量的前提下，可少量食用。但如果血糖波動較大，應(yīng)謹慎選擇。 2. 食物攝入量：即使血糖穩(wěn)定，也應(yīng)注意食用量，避免過量攝入導(dǎo)致血糖升高。 3. 烹飪方式：盡量少加糖或選擇無糖的烹飪方法，減少糖分攝入。 4. 患者個體差異：不同患者對食物的血糖反應(yīng)可能不同，有的可能較敏感，需更嚴格控制。 5. 飲食搭配：食用銀耳蓮子羹時，應(yīng)適當(dāng)減少其他主食的攝入，保持總熱量平衡。 總之，糖尿病患者可以根據(jù)自身血糖控制情況，在合理控制量和注意烹飪方式、飲食搭配的情況下，偶爾食用銀耳蓮子羹。但仍需密切監(jiān)測血糖，如有異常應(yīng)及時調(diào)整飲食。
2025-04-02 00:35
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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銀耳是真菌,比較有營養(yǎng),還有不錯的維生素和微量元素,對人是有益的,多吃是有好處的,可以吃.不過不要放糖,切記不能吃口感覺甜的食物，銀耳沒有特別針對糖尿病的好處,不過對人都有好處.
2016-01-31 17:44
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