飯和湯哪個更有營養(yǎng)？湯喝了會發(fā)胖嗎？
????專家，就是我問下飯里面的營養(yǎng)在于飯還是在與湯？比如:吃面，煮方便面，砂鍋之類的。???還有這些湯吃了發(fā)胖么、？曾經(jīng)的治療情況和效果：????專家，就是我問下飯里面的營養(yǎng)在于飯還是在與湯？比如:吃面，煮方便面，砂鍋之類的。???還有這些湯吃了發(fā)胖么、？
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回答5
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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飯和湯的營養(yǎng)含量取決于食材和烹飪方式。一般來說，飯能提供碳水化合物等基礎(chǔ)營養(yǎng)，而湯的營養(yǎng)則取決于其原料。湯是否會導(dǎo)致發(fā)胖，與湯的成分和攝入量有關(guān)，如高油高脂的湯易發(fā)胖，清淡的湯則相對不易。 1. 飯的營養(yǎng)：飯通常富含碳水化合物，能為身體提供能量。如果是粗糧飯，還能提供膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。 2. 湯的營養(yǎng)：湯的營養(yǎng)成分多樣。蔬菜湯富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維；肉湯含有蛋白質(zhì)、脂肪等。 3. 影響湯營養(yǎng)的因素：食材新鮮度、烹飪時間、調(diào)料使用等都會影響湯的營養(yǎng)價值。 4. 湯與發(fā)胖的關(guān)系：高鹽高脂高糖的湯，如濃肉湯、甜湯，熱量較高，過量飲用易發(fā)胖。清淡的蔬菜湯、菌菇湯等，適量飲用一般不會發(fā)胖。 5. 合理選擇：應(yīng)根據(jù)自身需求和健康狀況，選擇合適的飯和湯。 總之，飯和湯都有其營養(yǎng)價值，關(guān)鍵在于合理搭配和適量攝入，以保持營養(yǎng)均衡和健康的體重。
2025-04-02 15:13
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回答4
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，湯里也含有少量營養(yǎng)，只要湯不油是不會引起發(fā)胖的。少吃肉食和主食、甜食是控制發(fā)胖的關(guān)鍵所在，有問題隨時來問。
2016-02-14 05:36
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回答3
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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根據(jù)你的信息，不管是什么飯，精華都是在湯里面，可以通過適當控制飲食，加上每天堅持做一個半小時的運動即可達到減肥的目的。建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一日三餐必須吃但是不要吃得太飽，飲食要清淡，注意粗細搭配，多喝水，多吃纖維素含量高的食物，少吃甜食以及油膩食品，晚餐最好是在19:00以前吃。
2016-02-14 02:02
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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你好！很高興為你解答！多食高熱量高脂類的食物容易發(fā)胖。方便面的湯砂鍋湯喝了都容易發(fā)胖，建議少喝，因為你會發(fā)現(xiàn)湯的上面漂浮的全是油，這正是我們所說的高脂類。
2016-02-14 01:29
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回答1
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：根據(jù)你咨詢的信息，食物中的營養(yǎng)，相對來說在湯里面要少一些，所以建議你在吃食物時，要多以固體類食物為主，可以多吃些砂鍋類的食物如砂鍋豆腐，砂鍋排骨等食物，但是方便面建議你要少吃一些。
2016-02-14 00:24
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