用多種食材燒粥長期當(dāng)飯吃，男女老少皆可嗎？
我用紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,花生米,薏仁（有時用大米）,百合片,枸杞,當(dāng)歸,黑木耳,燕麥片,紅棗這些材料燒粥,天天當(dāng)飯吃,好嗎?男女老少都可以吃嗎.長期吃可以嗎?
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柴麗萍 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
耳鼻咽喉科
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用紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花生米、薏仁、大米、百合片、枸杞、當(dāng)歸、黑木耳、燕麥片、紅棗燒粥，長期當(dāng)飯吃是否可行，要考慮食材特性、個人體質(zhì)、營養(yǎng)均衡、消化能力、食用量等因素。 1.食材特性：不同食材有不同的性味和功效。如紅豆利水消腫，綠豆清熱解毒，黃豆富含蛋白質(zhì)等。 2.個人體質(zhì)：體質(zhì)虛寒者不宜過多食用綠豆等寒性食材；而燥熱體質(zhì)者則應(yīng)適量控制溫?zé)嵝允巢娜绠?dāng)歸的攝入。 3.營養(yǎng)均衡：雖然此粥食材豐富，但長期以此為主食，可能導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏，應(yīng)搭配其他食物。 4.消化能力：老人和兒童消化功能較弱，過多食用可能增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良。 5.食用量：適量食用有益，過量則可能影響健康，如引起腹脹等不適。 總之，此粥可以作為日常飲食的一部分，但不建議長期完全以此當(dāng)飯吃，應(yīng)根據(jù)自身情況合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保證營養(yǎng)全面均衡。
2025-04-02 22:36
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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減肥嗎?營養(yǎng)不夠的,中午最好加一點肉食,不然營養(yǎng)跟不上.還要工作或?qū)W習(xí),營養(yǎng)不夠.祝心情快樂
2016-02-14 22:46
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回答1
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軒存旺 醫(yī)師
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這些食品都有比較好的營養(yǎng),可以長時間的服用,應(yīng)該是有益健康的.一般的男女老少都可以吃的.
2016-02-14 06:48
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