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經(jīng)常喝雞蛋水對(duì)身體有一定益處，但也存在一些需要注意的方面，如營(yíng)養(yǎng)吸收、衛(wèi)生問(wèn)題、過(guò)敏反應(yīng)、消化負(fù)擔(dān)、飲食均衡等。 1.營(yíng)養(yǎng)吸收：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，沖成雞蛋水后，部分營(yíng)養(yǎng)更易被吸收。 2.衛(wèi)生問(wèn)題：若雞蛋未經(jīng)嚴(yán)格消毒，可能攜帶細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，影響健康。 3.過(guò)敏反應(yīng)：部分人對(duì)雞蛋過(guò)敏，喝雞蛋水可能引發(fā)過(guò)敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫等。 4.消化負(fù)擔(dān)：大量飲用雞蛋水可能增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。 5.飲食均衡：?jiǎn)渭円揽亢入u蛋水無(wú)法滿足身體全部營(yíng)養(yǎng)需求，還應(yīng)攝入多種食物，保持飲食均衡。 總之，喝雞蛋水有好處，但要注意上述問(wèn)題。對(duì)于特殊體質(zhì)人群或存在健康問(wèn)題的人，飲用前最好咨詢醫(yī)生建議。

健康指導(dǎo)：您好，您說(shuō)的應(yīng)該是雞蛋茶，雞蛋茶是通過(guò)熱水沖泡來(lái)將雞蛋的蛋白變性從而適合人體的吸收的；所以雞蛋茶本身是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的加餐食物，而且它的能量密度比較低，飽腹感強(qiáng)，適合女性進(jìn)食。

你好，生喝是沒(méi)有好處的，是怕雞蛋水里有病毒。醫(yī)生詢問(wèn)：

健康指導(dǎo)：你好！不知道是處于什么情況下要喝雞蛋水，是用生雞蛋或煮熟的雞蛋泡水喝嗎？雞蛋主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是給身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，帶殼煮的全蛋營(yíng)養(yǎng)保存最完整，蒸雞蛋，攤雞蛋次之，對(duì)于雞蛋泡水不管生的熟的都達(dá)不到我們想要的最好吃雞蛋的營(yíng)養(yǎng)效果。

健康指導(dǎo)：您好，用開(kāi)水沖雞蛋是可以的，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，而且氨基酸比例跟人體最接近，每天適量吃些雞蛋對(duì)身體健康是很好的。雞蛋水簡(jiǎn)單方便，容易消化吸收。平時(shí)也可以選擇煮雞蛋，水臥蛋，雞蛋羹等烹飪方式。