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中藥能否用壓力鍋熬制

中藥可以用壓力鍋熬嗎

  • 回答5

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    中藥一般不建議用壓力鍋熬制,原因包括壓力控制不當、可能影響藥效、存在安全隱患、難以掌握火候、容器材質(zhì)不適等。 1. 壓力控制不當:壓力鍋的壓力較大,可能會導(dǎo)致藥液快速沸騰,使水分迅速蒸發(fā),影響藥液濃度和藥效。 2. 影響藥效:一些中藥成分在高溫高壓下可能發(fā)生變化,降低藥效甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。 3. 安全隱患:壓力鍋在熬藥過程中可能出現(xiàn)噴氣、爆炸等危險情況。 4. 難以掌握火候:無法像傳統(tǒng)熬藥方式那樣根據(jù)藥材特性靈活控制火候和時間。 5. 容器材質(zhì)不適:壓力鍋的材質(zhì)可能與某些中藥成分發(fā)生反應(yīng),影響藥物質(zhì)量。 綜上所述,為了保證中藥的藥效和熬制過程的安全,建議使用專門的砂鍋或陶瓷鍋熬制中藥。

    2024-12-18 10:54
  • 回答4

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    張培培 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    不可以用電壓力鍋的熬中藥的,因為電壓力鍋里面有1.8個大氣壓,溫度達到108度里面的水是不會沸騰的,所以你放在電壓力鍋里面熬是不能把中藥熬透的。

    2013-12-15 14:31
  • 回答3

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    邢學法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    你好,這個熬中藥最好用砂鍋的,不要用高壓鍋

    2013-12-14 21:46
  • 回答1

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    問題分析:熬中草藥不可以用電壓力鍋煮的,用這個煮的話會影響療效的,最好是用砂鍋, 煎藥要用潔凈的冷水,勿用開水;藥物一般不要清洗。意見建議:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般藥物浸泡30分鐘,以種子、果實為的主的藥物可浸泡一小時;再次煎煮(二煎)時,不用再浸泡。一煎加水量超過藥物2-5厘米,二煎加水液面淹沒藥物即可。

    2013-12-07 21:46
  • 回答2

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    病情分析:不可以的,把中藥材都熬爛了,一般煎藥的最佳的工具就是,藥鍋,砂鍋,不銹鋼鍋也湊合著指導(dǎo)意見:不可以的,把中藥材都熬爛了,一般煎藥的最佳的工具就是,藥鍋,砂鍋,不銹鋼鍋也湊合著

    2013-12-07 21:46
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