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膽結(jié)石患者的飲食宜忌有哪些?

膽結(jié)石可以吃什么?什么不能吃?

  • 回答6

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    鄭祖剛 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級甲等

    骨傷科

    膽結(jié)石患者在飲食方面有一定的講究,宜吃低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的食物,避免食用高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激、產(chǎn)氣多和易產(chǎn)生結(jié)石的食物。 1. 宜吃食物:新鮮蔬菜,如西蘭花、菠菜等,富含維生素和膳食纖維,能促進(jìn)消化。水果,如蘋果、香蕉等,提供維生素和礦物質(zhì)。全谷物,如糙米、燕麥,富含膳食纖維。低脂奶制品,補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。瘦肉,如雞肉、魚肉,脂肪含量低。 2. 忌吃食物:動物內(nèi)臟,膽固醇含量高。油炸食品,油脂多,不易消化。辛辣食物,如辣椒、花椒,易刺激膽囊。產(chǎn)氣食物,如豆類,可能引起腹脹。高糖食物,如糖果、糕點(diǎn),易導(dǎo)致肥胖。 3. 飲食原則:少量多餐,避免暴飲暴食。規(guī)律進(jìn)食,尤其是早餐不能省略。控制食物攝入量,保持適當(dāng)體重。 4. 飲水建議:多喝水,每天至少 2000 毫升,有助于稀釋膽汁,促進(jìn)結(jié)石排出。 5. 注意事項(xiàng):避免飲酒,酒精會刺激膽囊收縮。減少咖啡和濃茶的攝入。 膽結(jié)石患者合理飲食有助于控制病情,減輕癥狀,但飲食調(diào)整不能替代治療。如出現(xiàn)明顯癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

    2024-12-18 08:44
  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    孟愛芳

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    放射科

    膽結(jié)石一般治療需要50%硫酸鎂,。疼痛嚴(yán)重時(shí)需要禁食,注阿托品肌或者是口服治療,抗生素一般用青霉素和甲硝唑,氧氟沙星聯(lián)合抗菌治療,結(jié)石偏大的需要體外震波碎石,然后用利膽藥物治療。

    2013-11-16 14:35
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    1.沒有癥狀,不用治療,治療了也不會消失 2.飲食和運(yùn)動基本上對結(jié)石沒有影響 3.手術(shù)指針:嚴(yán)重膽囊炎反復(fù)發(fā)作,有膽囊結(jié)石(不管有多大的石頭)

    2013-09-14 20:56
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    要低脂肪飲食,低膽固醇飲食.試試溶石療法,建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀,嚴(yán)重的抗炎治療和手術(shù)治療.溶石療法治療的適應(yīng)證:①膽囊結(jié)石直徑在2cm以下;②膽囊結(jié)石為含鈣少的X線能透過的結(jié)石;③膽囊管通暢,即口服膽囊造影片上能顯示有功能的膽囊;④病人的肝臟功能正常;⑤無明顯的慢性腹瀉史.

    2013-09-09 20:56
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    病情分析:膽結(jié)石病又稱膽系結(jié)石病或膽石癥,是膽道系統(tǒng)的常見病,是膽囊結(jié)石,膽管結(jié)石(又分肝內(nèi),肝外)的總稱.膽道系統(tǒng)主要是為了行使運(yùn)送,貯存,濃縮以及排泄膽汁的作用,因此倘若膽道系統(tǒng)本身解剖生理構(gòu)造或者膽汁成分有所變異,則會在膽道系統(tǒng)任何部位形成固體結(jié)晶的「膽結(jié)石」,甚至造成膽道阻塞,更進(jìn)一步刺激膽道系統(tǒng)衍生癌癥病變.雖然,膽結(jié)石是一種古老的疾病,但經(jīng)過幾千年的臨床觀察及研究,其真正導(dǎo)致結(jié)石的原因尚未很明確,但根據(jù)流行病學(xué)探討,發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石以及其它膽道結(jié)石在病因,臨床癥狀,治療,疾病預(yù)防以及治療預(yù)后也不盡相同.膽結(jié)石是一種常見病,尤其是在20——25年齡段發(fā)病率高,膽結(jié)石還有一個(gè)特點(diǎn):“重女輕男”.據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),女性是男性的2到4倍,膽結(jié)石的形成與不良的習(xí)慣關(guān)系密切,常見的原因有:喜靜少動,身體肥胖,飲食過量,不吃早餐等,多孕多產(chǎn)的婦女更容易患膽結(jié)石.意見建議:膽結(jié)石的飲食療法  膽囊結(jié)石形成的原因較為復(fù)雜,但膽汁中成分的改變,特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化,是膽結(jié)石形成的一個(gè)重要因素.正常情況下,這二者在膽汁中保持一定的比例關(guān)系.膽固醇是溶解狀態(tài),隨膽汁排出.如果膽鹽過少,或者膽固醇過多,二者失去正常的比例關(guān)系,膽固醇便處于過飽和狀態(tài),膽汁中過多的膽固醇便沉淀下來,形成結(jié)石.   如同時(shí)膽囊還有炎癥,蛔蟲卵,壞死組織及膽色素者,結(jié)石就更易形成.而糖可刺激胰島β-細(xì)胞分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài),促使膽結(jié)石形成.   有人曾對267名膽石癥病人及600名健康人的飲食情況,進(jìn)行調(diào)查分析,結(jié)果表明吃糖越多,膽結(jié)石發(fā)生率就越高.   因此,預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生,必須少食糖.   1.要注意飲食衛(wèi)生,避免寄生蟲感染.   2.宜進(jìn)食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.   3.忌食油炸食物,動物脂肪及內(nèi)臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物.   4.忌煙酒及辛辣食物.   飲食調(diào)理   飲食治療的目的是達(dá)到抑制結(jié)石的生成和緩解結(jié)石梗阻引起的疼痛.飲食治療的原則是:   1.熱量供給要滿足生理需要,但要防止超量,一般為1500~2400千卡.   2.限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛.手術(shù)前后飲食中的脂肪應(yīng)限制在20克左右,隨病情好轉(zhuǎn)可略為增加,以改善菜肴色香味而刺激食欲.忌用油膩,煎,炸以及脂肪多的食物,如肥豬肉,羊肉,填鴨,肥鵝,黃油,油酥點(diǎn)心,奶油蛋糕等.[編輯本段]膽結(jié)石飲食預(yù)防的十種方法 ?。倍嗪人?不憋尿  不要憋尿,多喝多尿有助于細(xì)菌,致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受害的機(jī)會. ?。采俸绕【啤 ∮腥苏J(rèn)為啤酒能利尿,可防止尿結(jié)石的發(fā)生.其實(shí),釀啤酒的麥芽汁中含有鈣,草酸,烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì),他們相互所用,可使人體內(nèi)的尿酸增加,成為腎結(jié)石的重要誘因. ?。橙忸?動物內(nèi)臟要少吃  控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量,因?yàn)槿忸惔x產(chǎn)生尿酸,動物內(nèi)臟是高嘌呤食物,分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸,而尿酸是形成結(jié)石的成份.因此,日常飲食應(yīng)以素食為主,多食含纖維素豐富的食品. ?。瓷俪允雏}太咸的飲食會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān),而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用,并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過程.食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克. ?。瞪魇巢げ恕 ?jù)統(tǒng)計(jì),90%以上的結(jié)石都含鈣,而草酸鈣結(jié)石者約占87.5%.如果食物中草酸鹽攝人量過多,尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài),多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結(jié)石.在食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一? ?。端皠e喝牛奶  由于牛奶中含鈣較多,而結(jié)石中大部分都含有鈣鹽.結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高.飲牛奶后2~3小時(shí),正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結(jié)石.  7不宜多吃糖  服糖后尿中的鈣離子濃度,草酸及尿的酸度均會增加,尿酸度增加,可使尿酸鈣,草酸鈣易于沉淀,促使結(jié)石形成. ?。竿聿驮绯浴 ∪说呐赔}高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí),若晚餐過晚,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石. ?。苟喑允卟撕退 ∈卟撕退S生素B1及維生素C,它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的,尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解,故有利于治療和預(yù)防結(jié)石. ?。保皽p少蛋白質(zhì)的攝入  有研究表明高蛋白飲食可增加尿結(jié)石的發(fā)病率.因此節(jié)制食物中的蛋白質(zhì),特別是動物蛋白質(zhì),對所有結(jié)石患者都是有益的.生活護(hù)理:膽結(jié)石生活規(guī)范  1. 維持理想體重.2. 保持運(yùn)動的習(xí)慣.  3. 注意飲食安全衛(wèi)生,定時(shí)定量.  4. 絕對禁止暴飲暴食.  5. 避免長時(shí)間以坐姿從事工作.  6. 避免過于疲勞.  7. 不可穿著束緊胸腹的緊身衣物.  8. 若有便秘癥狀,須積極治療.

    2013-09-05 20:56
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    病情分析:膽結(jié)石如果沒有癥狀的話一般是不需要治療的,但是為了預(yù)防疼痛癥狀的出現(xiàn),建議還是盡早治療.指導(dǎo)意見:一旦結(jié)石開始活動,也就是醫(yī)學(xué)上說的活動性結(jié)石,就會出現(xiàn)劇烈的疼痛.可以選擇西醫(yī)的體外激光碎石,最好是選擇中醫(yī)辨證治療,排石效果不錯(cuò)的,平時(shí)注意少吃油膩性的食物就可以了.

    2013-09-03 20:56
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是膽結(jié)石?   膽石癥是膽囊、膽管內(nèi)晶體的集中沉淀,如結(jié)石位于膽囊,叫做膽囊石病。如結(jié)石位于膽總管,叫做膽總管石病。40歲后發(fā)病率隨年齡增長而增高。大多數(shù)病人無癥狀,僅在體檢、手術(shù)和尸解時(shí)發(fā)現(xiàn),稱為靜止性膽囊結(jié)石。少數(shù)病人的膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛,表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。 查看全文»

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