要是精油真的能夠?qū)⒈孀R的方法，三言兩語就寫出來的話，市面上還會有那么多魚目混珠的情況嗎？問題就在每種精油的種類，性狀，分子大小與輕重的不同，所呈現(xiàn)出來的情況自然都不一樣除非是合成的可以做到所有精油統(tǒng)一性狀。

舉個最簡單的例子：一般草類，分子最輕，滴入杯水中快速擴(kuò)散，水面會呈現(xiàn)浮油狀態(tài)樹脂類分子最重，滴入杯水中，可整滴完整的沉到最底杯底，不易溶于水，但水面水下會分成兩種輕油與重油的分子，雖不溶，但味道已彌漫整杯水了。

花類中比較特殊的洋甘菊，也是比水重的分子，不溶于水，直入水底，這些都是不同性狀所表現(xiàn)出來的狀態(tài)不同的道理。

其實，最能分辨精油的真?zhèn)蔚模褪悄阕约旱谋亲?，純?00%的植物精油，聞上去味道復(fù)雜，有種像是什么味道又有點像什么，說不出明顯的香氣，每個人對它的感覺都有些差異，且有前味、中味、后味的不同感受，味道有深沉的持續(xù)力，而合成的就單純許多，有的味道聞起來比較單一不復(fù)雜，每個人的聞起來的感覺大都相同。

此外，顏色，也是個指針，例如洋甘菊，因為洋甘菊里面有個相當(dāng)珍貴的成分「藍(lán)（火巠）」，根據(jù)不同的產(chǎn)地有不同的品質(zhì)，氣味也大不相同，羅馬洋甘味道香且濃郁，呈現(xiàn)深綠色，。另一種是德國洋甘又名德國藍(lán)甘，因為它的顏色是深藍(lán)色的，有濃厚的藥味。至于，有讀者反映說，他之前買的都是無色的，我只能說：「你上當(dāng)了」，別人是把里面的高貴的藍(lán)（火巠）成分作抽離，才賣到你手上的。

問：將精油滴在衛(wèi)生紙上，看精油是否會暈開，可以檢驗精油的真?zhèn)螁幔?/strong>

答：這個方法是不準(zhǔn)確的，因為精油一不同的種類有不同的分子大小，例如草類的分子最細(xì)小，如熏衣草，迷迭香，茶樹，檸檬香茅等可以很快的滴出來，像水一樣，滴在衛(wèi)生紙上會暈開較快；而木類的精油分子較大較重如：臺灣紅檜、扁柏、雪松等，滴在衛(wèi)生紙上暈染的速度較慢；樹脂類的分子更大，更是濃郁，滴在水中會呈呈現(xiàn)圓球狀，極難溶于水，如：乳香、檀香、安息香、沒藥等，即使滴在衛(wèi)生紙上也不會暈開。

問：精油有有效期嗎？精油越陳越香，真的嗎？

答：自然界的任何物質(zhì)都會老化，所以任何東西都有有效期限，只是期限的長短不同而已，嚴(yán)格來說，精油本身所具有的抗氧化、防腐的作用已經(jīng)足以提供生物體的抗菌、抗老的作用，因為植物體本身就是一連串不斷的衍化過程，在轉(zhuǎn)化的過程中都是由原本的帖烯類、酚類、醇類、酯類，漸進(jìn)式的轉(zhuǎn)化，所以任何精油都有越陳越香的能力！只是當(dāng)他在開封后與空氣接觸的過程中也不斷在轉(zhuǎn)化與失去某些物質(zhì)，（并不等同于，食物過期就壞掉的意思）所以才會有有效期限之說。

果類的成長期限最短，所以分子最不安定，容易轉(zhuǎn)化，所以使用期限開封后最短；

花類的開花期限通常也不長，所以分子也較不安定；草類次之，但也較脆弱；

木類最安定，因為一顆樹成長到足以砍下來萃取精油，中間的成長過程已經(jīng)很成熟的轉(zhuǎn)化，所以分子最復(fù)雜，也最安定，所以芬多經(jīng)含量最高，其中又以樹脂類最安定，也就是一般稱為越陳越香的等級，如檀香、乳香、沒藥、安息香。

純的單方精油的保存較容易，純的復(fù)方精油次之，如果是花類混草類，或是花類與果類相混，保存期限則較短。如果，如坊間有些根本已經(jīng)加入了基底油的復(fù)方精油（可直接涂抹于皮膚的）這種精油開封后的有效期限最短，這是因為植物油容易氧化的特性使然！