”乙肝”病毒攜帶者飲食”要注意什么？”乙”肝病”毒攜帶者”的飲食是否恰當，對乙肝的健康與恢復具有舉足輕重的作用。那么，乙肝病毒攜帶者吃什么食物好呢？”肝病專家”指出，吃以下食物對于乙肝病毒攜帶者來說是有好處的。

1、新鮮的蔬菜水果乙肝病毒攜帶者多吃新鮮蔬菜、水果對促進肝臟的修復和再生，以及提高機體的免疫力都是非常有益的。日常飲食中，乙肝病毒攜帶者可以適當食用青菜、薺菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、蘋果、梨、香蕉、葡萄等。

2、富含”維生”素的食物乙肝病毒攜帶者通過飲食以及時補充機體所需的多元維生素，如B族維生素、VA、VC、VK及”葉酸”等，對促進肝細胞的修復、提高機體的免疫力都是有利的。

3、高蛋白低脂肪的食物日常飲食中如豆制品、牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等屬于高蛋白低脂肪的食品，對修復乙肝病毒攜帶者受損的肝細胞是很有幫助的，且有助于提高機體免疫及增強自身抵抗力，因此建議乙肝病毒攜帶者在飲食上留意優(yōu)質蛋白的補充。

4、真菌類食物日常飲食中如蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳等，其含有的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能，且菌類食品還可促進毒性物質的排泄，從而起到很好的保肝護肝作用。

5、含必須氨基酸、微量元素和礦物質的食物乙肝病毒攜帶者應留意攝取機體亦缺乏的物質，而必需氨基酸、微量元素和礦物質等的有效補充，對保肝護肝是非常有幫助的。