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關(guān)節(jié)炎可能會(huì)伴隨咽痛 5款美食輕松對(duì)付關(guān)節(jié)炎

2016-05-07 08:53:21      家庭醫(yī)生在線

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬變態(tài)反應(yīng)性疾病,是風(fēng)濕熱的主要表現(xiàn)之一。多以急性發(fā)熱及關(guān)節(jié)疼痛起病,典型表現(xiàn)是輕度或中度發(fā)熱,游走性多關(guān)節(jié)炎,受累關(guān)節(jié)多為膝、踝、肩、肘、腕等大關(guān)節(jié),常見由一個(gè)關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)移至另一個(gè)關(guān)節(jié),病變局部呈現(xiàn)紅、腫、灼熱、劇痛,部分病人也有幾個(gè)關(guān)節(jié)同時(shí)發(fā)病,不典型的病人僅有關(guān)節(jié)疼痛而無(wú)其他炎癥表現(xiàn)。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎起病較急,受累關(guān)節(jié)以大關(guān)節(jié)為主。開始侵及下肢關(guān)節(jié)者占85%,膝和踝關(guān)節(jié)最為常見。其次為肩、肘和腕、手和足的小關(guān)節(jié)少見。關(guān)節(jié)病變呈多發(fā)性和游走性,關(guān)節(jié)局部炎癥明顯,表現(xiàn)有紅、腫、熱、痛、壓痛及活動(dòng)受限,持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng),常在數(shù)日內(nèi)自行消退。關(guān)節(jié)炎癥消退后不留殘疾,復(fù)發(fā)者少見。

在關(guān)節(jié)炎急性期患者可伴發(fā)熱、咽痛,心慌、血沉增快及C-反應(yīng)蛋白增高等表鋇,病情好轉(zhuǎn)后可恢復(fù)至正常。

5款美食輕松對(duì)付關(guān)節(jié)炎

1、土茯苓烏蛇湯

原料:烏梢蛇250克,土茯苓150克,赤小豆100克,生姜20克,紅棗8枚,食鹽、調(diào)味料適量。

烹制方法:將烏梢蛇剝皮,去掉內(nèi)臟,放入開水中煮熟,拆肉去骨;土茯苓、赤小豆、紅棗(去核)、生姜洗凈。將全部用料放入清水鍋內(nèi),用武火煮沸,改用文火煲3小時(shí),湯成調(diào)味即可。

食用方法:喝湯食肉,每周2次。

2、車前子薏苡仁粥

原料:車前子15克,蠶沙9克,薏苡仁30克,適量白糖。

烹制方法:將車前子和蠶沙分別裝入棉布袋內(nèi),扎緊袋口,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮沸半小時(shí)。取出布袋,在汁液中加入薏苡仁煮成粥,再加入適量白糖,調(diào)勻即可食用。

食用方法:每日1次,10天為1個(gè)療程。

3、忍冬藤薏苡仁粥

原料:忍冬藤(鮮)60克,通草9克,防風(fēng)9克,薏苡仁90克,粳米100克。

烹制方法:將全部用料洗凈,煎湯,去渣留汁,去渣留汁,放入粳米于瓦鍋內(nèi),加適量清水,文火煮2小時(shí)即可。

食用方法:每日1次。

4、防已桑枝煨母雞

原料:防己12克,桑枝30克,意茵仁60克,赤小豆60克,老母雞1只。

烹制方法:將全部材料洗凈,放入藥袋。老母雞殺后,去毛及內(nèi)臟,洗凈,將藥袋塞火雞膛,放入沙鍋中,加適量水,文火煨爛。去藥袋,調(diào)味后即可食用。

食用方法:食肉喝湯,3天食1只。

5、石膏薏苡仁粥

原料:粳米100克,生石膏30克,薏苡仁50克,桂枝9克。

烹制方法:將石膏用紗布包好,先煎20分鐘,將薏苡仁、桂枝同放入鍋內(nèi),再煎20分鐘,去藥留汁,加粳米和適量清水,文火煮成粥即可。

食用方法:佐餐食用,隨量服食。

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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