骨質(zhì)疏松的預(yù)防要盡早。有專家提出，運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)和陽(yáng)光是預(yù)防骨質(zhì)疏松的三大要素，因此為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，我們平時(shí)就要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多曬太陽(yáng)、補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)元素。

有沒有發(fā)現(xiàn)，老人年老后會(huì)“縮水”？其實(shí)這是骨質(zhì)疏松惹的禍，脊椎椎體松質(zhì)骨容易引起壓縮骨折變形。人的24節(jié)椎體，每節(jié)壓縮1毫米，身長(zhǎng)可因之縮短3—6厘米，并可導(dǎo)致脊柱前屈，形成駝背，挺不起胸，直不起腰。

骨質(zhì)疏松的預(yù)防要盡早。有專家提出，運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)和陽(yáng)光是預(yù)防骨質(zhì)疏松的三大要素，因此為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，我們平時(shí)就要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多曬太陽(yáng)、補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)元素。

為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，我們平時(shí)應(yīng)該如何攝入營(yíng)養(yǎng)呢？

1、蛋白質(zhì)攝入量適中

長(zhǎng)期蛋白質(zhì)缺乏，會(huì)造成骨基質(zhì)合成不足，如伴缺鈣，會(huì)加快骨質(zhì)疏松。適量的蛋白質(zhì)攝入可增加鈣質(zhì)的吸收與儲(chǔ)存，有利于骨骼生長(zhǎng)和延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。但也不宜采用高蛋白飲食，因過量蛋白質(zhì)攝入可引起尿鈣排出增多，反而對(duì)骨組織不利。蛋白質(zhì)每日攝入量以1.2—1.4克/公斤體重為宜。

2、能量供給必須符合生理需求

兒童和青春發(fā)育期青少年生長(zhǎng)迅速，能量需要相對(duì)提高。成人能量的供給要與體力活動(dòng)生理需求相適應(yīng)。

3、加強(qiáng)鈣營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)補(bǔ)鈣

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人鈣攝入量為800毫克/天，中老年為1000毫克/天。

補(bǔ)鈣的首選食物為乳類及乳制品。日飲500克奶即可滿足成人鈣需要量的3/4。酸奶含鈣較高，適用于體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能耐受鮮奶者食用。其他含鈣豐富的食物有奶酪、蝦皮、芝麻醬、黑芝麻、海帶、紫菜、黑木耳、大豆及豆制品、綠葉菜、蛋黃、海米、瓜子、核桃等。也可采用鈣劑或鈣強(qiáng)化食品來補(bǔ)鈣。

4、減少及避免不利于鈣吸收的因素

比如食物應(yīng)新鮮、清淡、少油膩，避免太咸或過多的植物粗纖維。吸煙、酗酒、喝濃茶及咖啡等生活習(xí)慣均有礙鈣吸收，應(yīng)當(dāng)注意。

5、供給豐富的維生素

維生素D3能調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，促進(jìn)鈣、磷吸收和骨膠原的合成。中老年人應(yīng)多曬太陽(yáng)和食用含維生素D豐富的食物或適量補(bǔ)充維生素D3（魚肝油中含維生素D較多，海魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油中也含有維生素D，但蔬菜和谷物中幾乎不含維生素D）。攝入充足的維生素A、K、C和E皆有利于防治骨質(zhì)疏松。

6、保持無機(jī)鹽平衡

磷酸鹽過多引起骨鈣丟失。老年性骨質(zhì)疏松的發(fā)生與高磷攝入可能有關(guān)。多吃富含鈣的食物，少飲含磷多的碳酸飲料，避免增加磷的攝入，影響鈣、磷比例，造成骨質(zhì)疏松。

7、多食用大豆及其制品

大豆異黃酮具有雌激素作用，對(duì)防止骨質(zhì)疏松有利。