便秘治療的3個(gè)誤區(qū) 吃水果多喝茶都沒用
責(zé)任編輯:余莎 【轉(zhuǎn)載】 深圳特區(qū)報(bào) 2011-11-3
中醫(yī)認(rèn)為“欲要長(zhǎng)生,腸中常清;欲得不死,腸中無滓”。意思是我們?nèi)绻胍】甸L(zhǎng)壽,腸道一定要保持通暢。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)全國(guó)中醫(yī)肛腸學(xué)科知名專家、全國(guó)中醫(yī)藥高等教育學(xué)會(huì)肛腸分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、深圳武警醫(yī)院肛腸科主任柯瑋接受記者采訪時(shí)指出,人們?cè)诒忝氐闹委熒,普遍存在三大誤區(qū)。
誤區(qū)一 便秘時(shí)多吃水果青菜
很多人一出現(xiàn)便秘或者大便干燥就會(huì)想到多吃水果、青菜。其實(shí),無論何種便秘,飲食治療的第一條原則是補(bǔ)充膳食纖維素,但是水果和青菜并不是食物中纖維素含量最高的,相反,水果、青菜所含纖維素的量在我們的食譜里是較低的?卢|列舉了一些食物中每100克食物的纖維素含量:
1、菌藻類:蘑菇(31.1克)、銀耳(30.4克)、紫菜(21.6克)、口蘑(17.2克)等;
2、大豆類:黃豆(12.5克)、蕓豆(19克)、豌豆(5.6克)綠豆(9.6克)等;
3、粗糧類:玉米面(11克)、燕麥類(10.3克)等;
4、水果、青菜類:梨(2.6克)、蘋果(1.2克)、香蕉(1.2克)、草莓(1.1克)、大白菜(1.0克)、小白菜(0.6克)、菠菜(2.6克)、黃瓜(1.0克)、青椒(1.6克)等。
柯瑋說,由此可見,為補(bǔ)充足夠的纖維素,首先不吃含量高的菌藻類、豆類、粗糧類,而去吃含量較低的水果和青菜,是有問題的。發(fā)生便秘時(shí),膳食纖維素的治療量每日約需要40-60克,也就是說,在治療便秘時(shí),每日需額外補(bǔ)充的膳食纖維素的量至少在20-40克,而將此量折算成不同的水果和青菜,那將是多大的量啊!假如以每日額外補(bǔ)充30克纖維素為例,它相當(dāng)于小白菜5公斤,大白菜3公斤,黃瓜3公斤,青椒1.87公斤,蘋果2.5公斤,草莓2.7公斤,梨子1.5公斤。試想,有誰能在每日正常的飲食之外,額外吃下這么多的青菜或者水果!所以,當(dāng)發(fā)生便秘時(shí)宜多吃含纖維素較高的菌藻類、豆類、粗糧類,而不是水果青菜。
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