三大營(yíng)養(yǎng)素中，最容易導(dǎo)致發(fā)胖的首推醣類和脂肪。醣類是最容易被人體吸收產(chǎn)生能量的來(lái)源，當(dāng)我們每吸收1克的醣類的同時(shí)，也儲(chǔ)存了3克的水分，這也是為什么只吃面包的人多多少少都會(huì)有水腫的現(xiàn)象。而且像是土司、餅干這類富含醣類的食物，比牛排、豬肉、雞腿等更容易滿足我們的口腹之欲而且難以抗拒。

蛋白質(zhì)有哪些利于減肥的因素呢？

1.  蛋白質(zhì)利于體內(nèi)鹽分、水分的排出，可以消除水腫預(yù)防浮腫。

2.  蛋白質(zhì)需較長(zhǎng)的消化時(shí)間，因此也較不容易感到饑餓，可避免養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣。

3.   蛋白質(zhì)會(huì)抑制促進(jìn)脂肪吸收的荷爾蒙分泌，避免贅肉的產(chǎn)生。

4.  不論你攝食多少的蛋白質(zhì)，它并不會(huì)變成無(wú)法消失的熱能囤積在體內(nèi)，而且其中的30%還會(huì)因體溫的上升而消耗。

但光有蛋白質(zhì)，是不能讓體內(nèi)的新陳代謝運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，還必須藉助維他命礦物質(zhì)來(lái)催化，所以還必須多多吃蔬菜、水果。

你還想試著用舊式的減肥方法來(lái)瘦身？為了你的美麗與健康及窈窕的身材，趕緊來(lái)試試我們最新的蛋白質(zhì)減肥法吧！下面小編再告訴大家1個(gè)食譜，讓您更加認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)，幫助您達(dá)到更好的減肥效果。

早餐：雞蛋三明治

材料：一個(gè)雞蛋、3個(gè)蛋白、1菜匙亞麻籽粉、2片全麥烤面包、一片培根、一個(gè)西紅柿或一個(gè)青椒。切片、1/2杯橙汁。

做法：

1.  在碗里打雞蛋或蛋白，加入亞麻籽粉；

2.   倒入大好的雞蛋液烹飪，再放在面包片上；

3.   加培根和西紅柿、青椒或其他的蔬菜；

每份熱量：399卡路里、11克脂肪、900毫克鈉、31克碳水化合物、6克纖維、31克蛋白質(zhì)。

午餐：大蝦沙拉

材料：3杯切塊的長(zhǎng)頁(yè)萵筍、5個(gè)大凍蝦、梨、1/3杯凍玉米粒、一杯小西紅柿、一茶匙調(diào)料。

做法：將所有材料攪拌成沙拉

每份熱量：395卡路里、24克脂肪、38克碳水化合物、14克纖維、13克蛋白質(zhì)

晚餐：芥末豬排

材料：一湯匙糖楓汁、一湯匙芥末、一茶匙胡椒粉、2個(gè)無(wú)骨豬排、2杯蔬菜沙拉、一湯匙地址低脂香做法：

1.  在一個(gè)小碗內(nèi)放入糖楓汁、芥末、油、拌均勻

2.   將豬排和芥末調(diào)味汁放入一個(gè)大號(hào)可封口塑使豬排與芥末調(diào)味汁充分混合；

3.  將豬排放入鍋中，中火加熱，每面烹飪一分鐘將剩余的芥末調(diào)味汁倒入到豬排上；

4.  講蔬菜沙拉和調(diào)料倒入大碗中，與豬排充分混合。

每份熱量：393卡路里、17克脂肪、650毫克鈉、23克碳水化合物、2克纖維、42克蛋白質(zhì)。