代餐，就其字義為取代部分或全部正餐的食物。一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續(xù)飽腹感的特性，持續(xù)時(shí)間至少應(yīng)在3小時(shí)以上，因此，利用代餐可以更嚴(yán)格正確的控制食量和熱量，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

　　一般人一餐熱量攝取約500～1000千卡，而利用代餐者，可以依說(shuō)明書(shū)將熱量正確地控制在150~500千卡左右，執(zhí)量攝取小于需要量，體重當(dāng)然就減輕了。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，利用代餐減肥的人，明顯比一般只靠節(jié)食控制者效果好。代餐減肥法確為不錯(cuò)的選擇。

　　代餐減肥類產(chǎn)品屬于營(yíng)養(yǎng)代餐餅干，營(yíng)養(yǎng)棒，秉承均衡營(yíng)養(yǎng)、健康減肥的理念，通過(guò)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)中中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和微量元素的攝入，保證在減肥過(guò)程中，不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習(xí)慣，符合世界衛(wèi)生組織推薦的健康減肥理念。最重要的是不會(huì)對(duì)身體造成任何損害，可以說(shuō)代餐減肥是真正意義上的綠色減肥食品，而不是一味的節(jié)食主義。作用臨床上，對(duì)于想要較快減輕體重者，三餐中可以用代餐粉取代3餐。一般中國(guó)人取代晚餐，非常合適，一個(gè)月可減重3～10斤，甚至更多。代餐第一是為了減少熱量攝入，第二是為了改變膳食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，只有改變膳食結(jié)構(gòu)才能做到不反彈。

　　代餐減肥除了瘦身及補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，它的作用還有：

　　1.降低血脂，改善脂肪肝;

　　2.調(diào)解血糖，避免餐后血糖上升，適用于糖尿病人;

　　3.調(diào)解血壓，有效改善肥胖患者的血壓;

　　4.幫助調(diào)整飲食習(xí)慣，有助于長(zhǎng)期保持纖柔身形

　　5.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化宿便，預(yù)防便秘、結(jié)腸癌及直腸癌;

　　6.清除體內(nèi)毒素，預(yù)防色斑形成、青春痘等皮膚問(wèn)題;

　　7.促進(jìn)腸道有益菌，提高身體免疫力。

　　下面小編來(lái)推薦幾種網(wǎng)絡(luò)上最最流行的代餐減肥法。

　　一、啤酒酵母粉：

　　減肥原理：

　　1.蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的植物蛋白含量超過(guò)50%;蛋白質(zhì)可使血糖維持長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定，較不易產(chǎn)生肌餓感;蛋白質(zhì)在分解時(shí)需要消耗大量的能量，這部分能量由分解脂肪來(lái)供給;

　　2.氨基酸：含有人體不能合成的八種必需氨基酸;能幫助身體加速新陳代謝，維持穩(wěn)定的體重;

　　3.膳食纖維：啤酒酵母中占25～30%。它的作用越來(lái)越受到世界營(yíng)養(yǎng)界的重視。能有效增加飽腹感(遇水膨脹性)，有效抑制食欲;包裹食物，減少食物吸收;與膽固醇等脂類結(jié)合，排出體外;促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排除體內(nèi)垃圾和毒素;改善和預(yù)防便秘;

　　食用方法：飯前半小時(shí)吃。

　　適用人群：特別適合飯量較大的;在飯前吃可以增加飽腹感，減少食物的攝入，而且膳食纖維可以包裹食物減少營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　二、生食粉：

　　被健康專家評(píng)為最健康最優(yōu)秀的減肥食品。

　　減肥原理：

　　1.以谷類、藻類、菌類、蔬菜等植物成分為主的生食，脂肪和碳水化合物化合物含量較低，熱量較低(40克的生食大概產(chǎn)生160卡的熱量)，其提供的能量不會(huì)超出人體所需(人一天一般需要2000-2400卡的熱量)，另一方面它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和活性酵素，可以強(qiáng)有力地促進(jìn)脂肪的充分燃燒，將日常活動(dòng)所需的能量不足部分通過(guò)分解脂肪來(lái)提供，從而達(dá)到減肥的效果。

　　2.生食還含有豐富的纖維素，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清洗腸道和血管，排出體內(nèi)垃圾;而不溶性的粗纖維還可以包裹食物，減少腸道對(duì)脂肪、糖類的吸收，從而從源頭杜絕肥胖的滋生。食物纖維還有一個(gè)特點(diǎn)就是遇水膨脹，所以吃生食粉，不用吃很多，就可以有飽腹感，是減肥代餐的首選。

　　3.營(yíng)養(yǎng)豐富，生食粉由幾十種植物種子根莖葉類組成，含有50多種營(yíng)養(yǎng)素，全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)造成減肥期間營(yíng)養(yǎng)不良的情況。

　　食用方法：早晚代替主食，配以蔬菜水果;

　　適用人群：特別適合三餐不規(guī)律，飲食結(jié)構(gòu)不合理的白領(lǐng)上班一族。

　　三、蛋白質(zhì)粉：

　　這是一種非常成熟的方法了，大家非常熟悉的可能當(dāng)數(shù)康寶萊蛋白質(zhì)粉，日本各大品牌，如明治、麒麟都有推出以大豆蛋白質(zhì)粉為主要成分的代餐包。

　　減肥原理：

　　1.一般的蛋白質(zhì)含量均在90%，高純度大豆蛋白可促進(jìn)胰升糖素分泌，加速人體利用體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量;

　　2.保證充足的蛋白質(zhì)的供應(yīng)，人體的主要生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，使減肥人士失去的脂肪，肌肉組織不受影響;

　　3.人體在消化蛋白質(zhì)時(shí)要消耗能量，這些能量由體內(nèi)的脂肪來(lái)供給，另外由于蛋白質(zhì)本身的熱量低，人體日?；顒?dòng)所需的能量不足，這部分不足的能量部分也要由體內(nèi)的脂肪來(lái)供給，從而達(dá)到減少脂肪的目的。

　　4.低脂低熱量;

　　5.補(bǔ)充大豆卵磷脂，抗衰老，保持皮膚彈性，做到減肥不減胸;

　　食用方法：早晚用蛋白質(zhì)粉來(lái)替主食，配以蔬菜水果。

　　適合人群：特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期或塑身需求的人群。

　　注意事項(xiàng)

　　1.多喝水，每天至少喝2000cc的水：當(dāng)體內(nèi)脂肪燃燒利用時(shí)，需要有足夠的水分將這些代謝產(chǎn)物排出。減重當(dāng)中非常容易脫水，所以水分補(bǔ)充更為重要;

　　2.多吃蔬菜或其他高纖食物：飲食中多多攝取膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，而青菜熱量低體積大，可以減少饑餓感。肚子餓時(shí)也可以選擇一些低熱量水果像蕃茄，芭樂(lè)等;

　　3.要有足夠的蛋白質(zhì)：通常代餐的成分中蛋白質(zhì)的量不足以應(yīng)付人體的需要，長(zhǎng)期服用時(shí)會(huì)造成蛋白質(zhì)不夠，而使得身體細(xì)胞修護(hù)的能力變差，皮膚彈性下降，免疫力下降等健康上的問(wèn)題。所以豆，奶，蛋，肉類這些富含蛋白質(zhì)的食物每天都要攝取;

　　4.運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)可以在減重過(guò)程當(dāng)中，增加熱量的消耗，讓你瘦的更快，而且可以幫助保持肌肉，提振精神，增加腦內(nèi)啡，在減肥當(dāng)中也能保持心情愉快。