很多減肥的MM都認為，減肥不能夠吃晚餐，但其實不吃晚餐，反而更容易胖。那是不是可以隨便亂吃呢？當然不是，我們需要吃減肥晚餐。那到底減肥晚餐吃什么好呢？今天，小編就為各位MM介紹幾款最合適的減肥晚餐。

減肥晚餐吃什么好

一、減肥晚餐之涼拌芹菜海帶蝦仁

食材：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。

做法：

1、首先將海帶放進盤子中，倒進水浸泡半個小時，然后取出來放進鍋中，煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈，再切成片狀，然后打一盤熱水并倒入一些鹽，將蝦仁放進去過一遍后取出來，用冷水沖洗一遍。

2、將處理好的三種食材放在一起，然后往里面將所以調味料加進去，攪拌后就可以食用了。

推薦理由：

1、芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。

2、海帶的營養(yǎng)價值很高，它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，它的熱量還很低呢，并且具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。

二、減肥晚餐之乳香茄汁蝦

食材：草蝦4尾，圣女果5個。

配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。

做法：

1、草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。

2、調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。

推薦理由：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素，減少脂肪在體內堆積。

三、減肥晚餐之北菇豆腐扎

食材：豆腐1塊，黃耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1張。

配料：四季豆若干，素蠔油少許。

制法：

1、將豆腐切成長條，黃耳1朵對切為二，香菇1朵對切為二。

2、豆腐皮切成條，用油稍炸后，取出，浸冷水10分鐘。

3、豆腐炸成金黃色，與黃耳、香菇用素湯喂至入味后，用豆腐皮扎成兩束，再蒸8分鐘。

4、最后用素蠔油勾芡，加少許四季豆裝飾即成。

四、減肥晚餐之番茄意面

食材：高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、意大利面300g

做法：

1、將番茄用熱水燙后去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。

2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后攪拌均勻。

3、在碗里均與加入適量橄欖油之后，放入冰箱冷卻一下。

4、在充足的熱水里加入意面，保持沸騰狀態(tài)。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然后用漏勺撈出意面，放入冷水中收一下。

5、將充分除去水分的意大利面和3制作的調味汁拌在一起，盛入盤中。最后撒上歐芹粉邊大功告成。

五、減肥晚餐之核桃無花果沙拉

食材：半個菜頭、4個胡蘿卜、1只蔥頭、1只熟蘋果，125克新鮮無花果或無花果干、2只甜蘋果、一只橘子、125克核桃仁

做法：

1、將材料全部切碎

2、把菜頭、胡蘿卜、熟蘋果混到一起，將其置入調料中，拌好；

3、然后將無花果條、甜蘋果撒在表面上，將橘汁澆在上面，然后再將核桃仁撒在沙拉表面，即成。