牛皮癬患者益吃的食物多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等。

牛皮癬的飲食

1、雞湯：美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。對于大量脫屑的牛皮癬患者尤為適用，可以補充患者機體所丟失的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、酸奶：益生菌保護腸道。酸奶中含有益生菌，牛皮癬患者經(jīng)常飲用可以保護腸道，避免致病細菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。這對提高人體自愈能力都有很好的作用。

3、蘑菇：促進白血球抗感染。據(jù)科學研究發(fā)現(xiàn)，吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。牛皮癬患者適量吃蘑菇，不僅可以增強機體的抵抗力，還可以促進牛皮癬的治療。

4、茶：抗細菌防流感。牛皮癬患者適量喝茶有很多好處，尤其是菊花茶和綠茶。長期喝茶可以使牛皮癬患者體內(nèi)產(chǎn)生抵抗感染的蛋白，可以有效的抵抗流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。

但是，牛皮癬患者服藥期間不建議飲茶。 忌食動物蛋白性食物和海鮮發(fā)物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒。保持清淡飲食多休息，勿疲累，規(guī)律生活，適度的運動。