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2015-11-11 18:42 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

苦瓜富含哪些維生素？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

何鳳怡醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

苦瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，富含多種維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2等。食用苦瓜對(duì)健康有益，但也需注意適量。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
1.維生素C：具有抗氧化作用，能提高機(jī)體免疫力。
2.維生素B1：參與能量代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。
3.維生素B2：促進(jìn)細(xì)胞再生，對(duì)皮膚和黏膜健康重要。
4.膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
5.其他營(yíng)養(yǎng)成分：苦瓜還含有礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
適量食用苦瓜可補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng)，但不應(yīng)過度依賴單一食物，應(yīng)保持飲食多樣化以維持健康。
2015-11-11 19:51

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