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可以食療補(bǔ)充，具體如下：
1.含鐵食物，比如蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。
2.含銅食物：動(dòng)物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。
3.含氟食物：小麥、黑麥粉、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。
4.含碘食物：海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。

其實(shí)日常生活中，只要飲食搭配合理、不挑食、偏食，不吃過“精”食物，就可保證體內(nèi)微量元素的元素需要。若孩子出現(xiàn)生長過緩、經(jīng)?；疾　⑼瘸榻畹劝Y狀，或在增長期前，到醫(yī)院測(cè)定血液或頭發(fā)中微量元素含量，可為有針對(duì)性補(bǔ)充微量元素提供依據(jù)。醫(yī)院微量元素檢測(cè)報(bào)告上，每種微量元素分為正常、略低、偏低、偏高4種。若某種元素略低可用食補(bǔ)的方法，在全面平衡的基礎(chǔ)上，多吃含此元素高的食物。若含量偏低，則可用偏食補(bǔ)加藥補(bǔ)雙管齊下的方法，如有害元素“鉛”含量偏高，則要少吃含有保鮮劑和食物和罐裝食品。現(xiàn)介紹能補(bǔ)各種微量元素的食物，供參考選用。富含鋅元素的食物：小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、藥芥、韭菜、蔥、萵苣、胡蘿卜、豬肝、鮮瘦肉、牛羊肉、鴨蛋黃、鯽魚、河蝦。富含銅元素的食物：豌豆、紅小豆、大豆、芝麻、葵花籽、水芹、金花菜、韭菜、菠菜、花菜、柿子、鵝肉、鴨肉、豬肝、蝦、豬肉。富含鐵元素的食物：粟子、豌豆、綠豆、紅豆、藥芹、（葉）香椿、胡蘿卜、豬肝、鴨蛋黃、鴨肉、黑木耳、蘑菇、油菜、腐竹、黃花菜。富含鈣元素的食物：芝麻、小米、綠豆、魚類、骨頭湯。富含鎂元素的食物：綠豆、芝麻、蠶豆、豌豆。富含猛元素的食物：韭菜、金花菜、水芹、菜花、油菜。富含碘元素的食物：海帶、紫菜、海蝦、魚。富含硒元素的食物：大豆、雞、豬肉、蛋、牛肉。

人體所需要的各種元素都是從食物中得到補(bǔ)充.由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同,所以在平時(shí)的飲食中,要做到粗,細(xì)糧結(jié)合和葷素搭配,不偏食,不挑食,就能基本滿足人體對(duì)各種元素的需要.反之,可造成某些元素的缺乏.　　人體缺乏某種微量元素會(huì)導(dǎo)致疾病,如缺鐵導(dǎo)致貧血；缺鋅使免疫力下降并影響發(fā)育和智力,缺碘發(fā)生甲狀腺腫大等.若能在藥物治療的同時(shí),輔以食補(bǔ),效果將會(huì)更好.　　缺鐵：可多食黑木耳,海藻類,動(dòng)物肝臟,黃花菜,血豆腐,蘑菇,油菜,腐竹,酵母,芝麻,蜆子等.　　缺鋅：可多食魚,牡蠣,瘦豬肉,牛肉,羊肉,動(dòng)物肝腎,蛋類,可可,奶制品,干酪,花生,芝麻,大豆制品,核桃,糙米,粗面粉等.　　缺鎂：可多食海帶,紫菜,芝麻,大豆,糙米,玉米,小麥,菠菜,芥菜,黃花菜,黑棗,香蕉,菠蘿等.　　缺碘：可多食海帶,紫菜,海魚,海蝦等.　　有害的微量元素　　鉛,汞,等會(huì)造成疾病　　微量元素的補(bǔ)充　　要維持身體健康,我們需要維他命,礦物質(zhì),生物類黃酮及其它營養(yǎng).雖然我們可以從日常飲食中獲得一部份上述的營養(yǎng),但要單從飲食中攝取足夠的營養(yǎng)的不可能的.

：鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進(jìn)造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟中含量較高。：正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程；增強(qiáng)抗病能力；參與色素的形成。銅在動(dòng)物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。：對(duì)人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長發(fā)育；增強(qiáng)創(chuàng)傷組織再生能力；增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)性機(jī)能。鋅在魚類、肉類、動(dòng)物肝腎中含量較高。：是骨骼和牙齒的正常成分?？深A(yù)防齲齒,防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。：成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護(hù)紅細(xì)胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。：通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進(jìn)蛋白質(zhì)合成；活化100多種酶；調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換；加速生長發(fā)育；維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海

建議您食補(bǔ)。下面介紹含鐵、鈣豐富的食物：
　　(1)鈣：動(dòng)物來源的食品中乳類及乳制品含鈣豐富。牛奶的鈣含量較高(100克含鈣100-120毫克)，而且容易被人體吸收，它是最好的鈣源。另外，羊奶、酸奶、草魚、蛙魚、黃魚、蝦皮等也含有豐富的鈣。肉類中如羊肉、豬排骨等含鈣豐富。植物來源的食品中，芝麻、花生、葵花子、油菜、冬菜、薺菜、克菜、菠菜、黃豆、綠豆、蠶豆、紅小豆等含鈣也較高。水果中，柑桔、葡萄干、山植等也含鈣豐富。我們?cè)陲嬍持羞m當(dāng)注意多吃上述食品就可食入較豐富的鈣.
　(2)鐵：蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜，谷類豆類食物中的黑芝麻、赤小豆、綠豆及動(dòng)物肝臟、蛋黃和雞鴨血?！【S生素A、E、的補(bǔ)充應(yīng)該多吃新鮮蔬菜和水果?！?/p> 2016-05-16 15:16