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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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脂肪肝是由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。飲食調(diào)整對脂肪肝的治療和預(yù)防至關(guān)重要。以下是一些飲食注意事項(xiàng)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2018-12-18 19:16
1.控制熱量攝入:避免攝入過多高熱量食物,以防脂肪堆積。
2.減少脂肪攝入:少吃動(dòng)物油、油炸食品等高脂肪食物。
3.增加膳食纖維:多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。
4.控制碳水化合物:適量攝入碳水,避免過多精制米面。
5.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白:選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
6.戒酒:酒精會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)脂肪在肝臟沉積。
7.規(guī)律飲食:定時(shí)定量,避免暴飲暴食。
合理的飲食調(diào)整有助于改善脂肪肝狀況,但還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和定期體檢。如果病情嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過多脂肪肝不能吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟屬高膽固醇食物,所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動(dòng)物內(nèi)臟。脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃:蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物,所以脂肪肝必須限制食用,特別是鴨蛋黃,其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。脂肪肝不能吃腦髓:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腦髓亦屬高膽固醇食品,且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克,每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8克,可見腦髓中膽固醇含量較高,所以脂肪肝應(yīng)忌食動(dòng)物腦髓。脂肪肝不能吃魷魚、沙丁魚。膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物,所以脂肪肝必須限制食用。脂肪肝病人注意飲食的同時(shí)還可以配合喝可以減少脂肪在肝臟的堆積。有利于脂肪肝的恢復(fù)
2016-05-25 22:26
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回答3
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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對于脂肪肝患者:
2016-05-25 22:33
1、絕對禁酒。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。
4、忌用動(dòng)物油;植物油的總量也不超過20克。
5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
如果脂肪引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。
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回答4
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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1)脂肪肝患者忌吃辛辣冷有刺激性的食物,還有動(dòng)物內(nèi)臟,肥膩的、難消化的食物,高熱能食物盡量不要吃。
(2)脂肪肝患者多進(jìn)食蔬菜、水果和五谷粗糧,它們富含維生素和礦物質(zhì),可以輔助加速肝細(xì)胞修復(fù),減少膽固醇的吸收。
(3)脂肪肝患者可以多吃玉米,燕麥,海帶,蘋果,牛奶,洋蔥,甘薯等等脂肪肝患者可用中藥藍(lán)韻甘舒叫來進(jìn)行保肝治療,提高患者的免疫力和抵抗力,改善肝功能,降低轉(zhuǎn)氨酶,修復(fù)肝損傷,防治肝纖維化。
促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的分解,改善患者的病情。xiang
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回答5
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,患了脂肪肝的病友往往這么想:我得了脂肪肝,就是脂肪太多了,那我就只能“戒肉、吃白菜幫子、喝白水了”。其實(shí)恰巧相反,要“吃優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)”,每天保證攝入80-100g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等,反而有利于清除肝內(nèi)脂肪。、維生素B和E,可以降低血清膽固醇、甘油三酯,保持人體酸堿平衡。最好還要配合中度強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)
2016-05-25 22:48
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回答6
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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叔叔去醫(yī)院檢查身體時(shí),醫(yī)生說是得了脂肪肝,要注意飲食方面。有沒有專門的針對脂肪肝的食譜呢?通過食譜可以改善病情,需要在飲食方面注意的地方。
2016-05-25 22:54
1、絕對禁酒。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。
4、忌用動(dòng)物油;植物油的總量也不超過20克。
5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
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