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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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魚肚富含膠原蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)。食用魚肚對(duì)身體有一定益處，但食用不當(dāng)也可能存在風(fēng)險(xiǎn)。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
2016-05-07 20:12
1.營養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
2.保健作用：具有滋陰、養(yǎng)顏、強(qiáng)壯機(jī)能等作用。
3.口感特點(diǎn)：質(zhì)地柔軟，口感滑嫩。
4.食用方式：可燉湯、蒸煮等多種烹飪方式。
5.挑選要點(diǎn)：色澤淡黃、質(zhì)地干燥、無異味為佳。
魚肚是一種具有一定營養(yǎng)價(jià)值和特色的食材，但食用時(shí)要注意適量和挑選優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
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