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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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糖尿病患者日常飲食控制要注意食物選擇、熱量控制、進(jìn)餐規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)均衡、避免高糖食物等。 1.食物選擇:多吃蔬菜,如菠菜、芹菜等;適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、雞肉、豆類。 2.熱量控制:根據(jù)自身情況,計(jì)算每日所需熱量,合理分配三餐。 3.進(jìn)餐規(guī)律:定時(shí)定量,少食多餐,避免暴飲暴食。 4.營(yíng)養(yǎng)均衡:保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等比例恰當(dāng)。 5.避免高糖食物:減少糖果、甜點(diǎn)、含糖飲料等高糖食品的攝入。 總之,糖尿病患者通過科學(xué)合理的飲食控制,有助于穩(wěn)定血糖,提高生活質(zhì)量。
2024-10-09 17:32
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回答2
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謝翠華 副主任護(hù)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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盡量選擇用蒸、煮、烤、燉、熏、涼拌等方式烹調(diào)的食物,減少油脂的攝入; 如果食用油炸類食物,應(yīng)選擇可以去皮的食物,如炸雞腿,去皮后食用;避免食用粘粉或勾芡粘稠的菜式;碎肉制品如肉丸、肉餅、等成份不明的食物不宜食用;可多選擇青菜,以增強(qiáng)飽腹感,但是應(yīng)該先將湯汁滴干以減少油脂的攝??;不要用湯汁泡飯,因?yàn)闇泻写罅康挠椭虻矸?;喝湯時(shí)盡量撇去浮在表面的油脂; 炒飯及炒面含油脂較多,不宜食用,應(yīng)選擇白米飯或湯面作為主食;冷盤中的花生、腰果、核桃等堅(jiān)果含熱量較高,如果食用應(yīng)該考慮總熱量的控制;避免食用糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜等口味的食物,因?yàn)榇祟愂澄锱胝{(diào)時(shí)使用了大量的蔗糖;避免食用豬肝、豬腰、魚子、蟹黃等高膽固醇的食物;避免飲用果汁、汽水、普通可樂、雪碧等飲料,可以選用不含糖的茶、咖啡、礦泉水等飲料?! 偟锰悄虿〉幕颊?,自己把握不準(zhǔn)用餐量的時(shí)候,要勤測(cè)血糖,逐漸找出規(guī)律,還可以做好飲食日記,帶著日記來復(fù)診,讓專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員來知道你的用餐。
2024-10-10 08:29
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