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草莓有什么營養(yǎng)價值?

草莓有什么營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    草莓含有豐富的營養(yǎng)。草莓漿果不僅水分多,其維生素C和維生素H的含量很高,鈣、磷、鐵的含量比蘋果和葡萄多2-4倍,維生素C的含量比蘋果多10倍以上,有“活的維生素丸”之稱。草莓能提神醒腦,首先源于它含有豐富的維生素C,維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細胞獲得滋養(yǎng);其次,草莓中含有的強有效的抗氧化劑,能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能,幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。

    2016-02-06 05:10
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    于學(xué)暉 藥師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    營養(yǎng)科

    草莓含有豐富的營養(yǎng)。草莓漿果不僅水分多,其維生素C和維生素H的含量很高,鈣、磷、鐵的含量比蘋果和葡萄多2-4倍,維生素C的含量比蘋果多10倍以上,有“活的維生素丸”之稱。草莓能提神醒腦,首先源于它含有豐富的維生素C,維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細胞獲得滋養(yǎng)。其次,草莓中含有的強有效的抗氧化劑,能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能,幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。

    2016-02-07 01:30
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