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黑豆?jié){有何營養(yǎng)價值?

黑豆?jié){有何營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    黑豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分,對人體有諸多益處,但也并非適合所有人。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
    1.蛋白質(zhì)豐富:能為身體提供必需的氨基酸,維持生理機能。
    2.維生素多樣:包含維生素B族等,有助于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)健康。
    3.礦物質(zhì)充足:如鐵、鋅等,對造血和免疫功能有一定支持作用。
    4.膳食纖維:促進腸道蠕動,預(yù)防便秘。
    5.植物雌激素:異黃酮成分,對女性內(nèi)分泌有調(diào)節(jié)作用。
    6.抗氧化物質(zhì):有助于清除體內(nèi)自由基,延緩衰老。
    適量飲用黑豆?jié){對健康有益,但如有特殊疾病或過敏情況,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。

    2017-12-17 21:09
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